水曜日は13時仕事終了なので、残務を終わらせて急いで三度目の一直へ。13時50分着。待ちなし。特製えびつけ麺を目標に来ましたが、1050円(チョット高い)で特製魚介ラーメン黒を注文。麺は中太麺でこの濃厚スープに合いますね。黒はマー油ですね。ただスープの基本は他のラーメンと基本的には共通の濃厚スープ。ただ、口に含んだ後、何か一つ物足りなく、このスープ独自の味がもう一つ加わるといい気がします。最近の他店が様々なスープ、具材などで常に創意工夫して、限定メニューを出していることを思うと、これからに期待してみたいです。ごちそうさまでした。
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