毎度さんです。

かなりの高評価ですね！

「背脂のコッテリ感と塩分濃度のバランスが良く、後味スッキリ」これ実現出来ているお店は少ないですよ！！
私の会社もつくばに支店があったり、親戚がいたりしますので、
つくばに行くときは是非参考にさせて頂きます。

３ちゃん | 2008年1月23日 12:28

＞ロース肉でこれ程旨いチャーシューは珍しいのでは？
いいですね！
ICからも割りと近そうですし、次回遠征の際は富士山はやめてこちらにします。

kouhei | 2008年1月23日 22:22

こんばんは！

らーめん大河へのコメント有難うございました。
今回堪能されたようですね。
らぁめんの店 小櫻のフィーバーが一段落したら、ぜひこちらをお薦めして評価をお願いしたいと思っていたところです。
と言う事も有り、実は今日久々に行ってきました。

＞スープは動物系の旨味が強いが、ほかにもダシが入っているようで、味の重なりを感じる深みのある味わい。
＞チャーシューは厚めにカットされたロース肉で、柔らかくてトロトロ。シンプルな味付けで肉の旨味を十分堪能出来る。
ロース肉でこれ程旨いチャーシューは珍しいのでは？

そうなんです、このお店はスープとチャーシューがお勧めです。
でもチャーシュー１枚のデフォルトのラーメン（￥６５０）でも、十分満足できると思います。

あんぐる亭　 | 2008年1月23日 23:23

コメントありがとうございます。

＞３太郎さん
つくばには縁があるようですね、なかなか良い店だと思いますので寄ってみて下さい。

＞kouheiさん
やはり山よりも河だと思いますｗ　チャーシューは旨いッス！
結構混みますよ。

＞あんぐる亭さん
本当に行動エリアが重なりますねぇｗ
チャーシューメンだと900円でチャーシューが3枚だから、2枚で250円の計算ですね。…その価値アリｗｗ
ただ麺がちょっとゴムっぽくてチープな印象もありますね。…スープとの相性は問題ないと思いますが。

ジン１９７１ | 2008年1月24日 09:42