12.1.30(水)19:30　夕食にこの店を訪問。ラーメン一徹といった感じの店主が何となく気に入り4回目の訪問。店の雰囲気は過去レポを参照。
店内はガランとして先客ゼロ。後客も１名と寂しい。券売機で坦々麺650円と餃子5ヶ+ライスセット300円を購入。カウンターで待つ。
５分ほどで坦々麺が登場。
醤油ベースのスープは熱々。赤いラー油と白濁した芝麻醤が半々にかかり、中央にはブラックペッパーが大量に振り掛けられている。スープを良く混ぜると、サッパリとした中にゴマの旨みが広がりまずまず。辛さはそれほどではない。BPは食べてる時は気にならないが、後で口の中にツブツブが残って余り芳しく無い。
麺は細麺ストレート。いつものようにパツンパツンで心地よい食感。スープがシャバ系なので麺の持ち上げはもう一歩。
具はチャーシュー２枚。バラ肉で脂ものって旨い。
具と麺を完食。最後はライスを投入し雑炊で〆る。
サッパリ系の坦々麺にまずまず満足。BPは始めから振り掛けすぎ。卓上にもあるのでもう少し控えめでお願いしたい。なお、餃子もなかなか旨かった。餃子6ヶの単品が350円なので、餃子+ライスセット300円はお買い得です。これで基本メニューはすべて制覇。次回はなにを食べようか。