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「中華そば普わんたん麺  850円」@白河中華そば 弘流の写真2013…01.31 1430。
CP+に行く前にフラリとラー食。
仲町台の白河中華そばで修行したという言わば、弟店的なお店の此方が前々から気になっていました。
先客1、後客0。
新店だけあってキレイな内装。BGMは懐メロ特集な感じで控えめ。
メニューに若干悩んだが、中華そばの普わんたん麺の食券を購入。(最近、ワンタン付いてるかも?)
わりと素早い着丼で、豪華な具の盛りに思わずニヤけちゃいます。
具はチャーシュー、ナルト、ほうれん草、太い角メンマ、ネギ、そしてチャーシューとワンタン。

スープはあっさりの白河らしい醤油で油多め。その為か熱々でした。
麺は中太麺の平打ちで少々幅が狭め。こちらもこのスープに合う白河らしい麺です。
茹で加減は丁度良く、ボリュームもそこそこありました。
ワンタンはあっさりと味付けされた餡と、皮は少々柔めのトゥルットゥルのタイプ。
チャーシューは薄切りのモモ肉。噛むとジワーと旨味のあるスモーク調で美味。

味が薄かった時用の醤油ダレみたいなのが卓上にあるというのを後から他の方のレビューで知りました。
店員さんに言われなかったのでなんだかモヤモヤ(ーー;)
卓上に醤油ダレがあるのは気付いてましたが、餃子用か何かだと思っていました。笑

実際に少し物足りない味付けだったので醤油ダレを入れられたら良かったのかなーと。
あと、油が多めだったのが少々残念です。
もう少し少なくしてもらえたら助かります。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

コバトちゃん、こんにちは。

850円でこれだけ具が豊富なのは嬉しいですね!贅沢を言えば味玉が欲しいかな?

CP+って昨日からやっている写真関係のイベントですよね!コバトちゃんはカメラが好きなんですか?
まぁさんは三年前にちょっと奮発して良いカメラを買いましたが、未だに使いこなせていません(T_T)

人類兼麺類 | 2013年2月1日 07:22

まぁさん、こんばんは。

味玉、私も悩みました!!
このあと練食する予定でしたので控えてみました。

そうなんです、カメラ、写真関係のイベントですよ。毎年行ってます(-_^)
カメラ好きなんですよね〜、もっぱら猫ばかり撮ってますが。
まぁさんが奮発したカメラはなんの機種ですか??

コバト | 2013年2月6日 23:07

コバトちゃん、たびたびです!

奮発したカメラは、canonのPowerShot G11です。素人でも扱い易く、良い写真が撮れるのが気に入ってます。
ま、撮るのはもっぱら子供、犬、ラーメンばかりですが…

人類兼麺類 | 2013年2月7日 12:27

まぁさん、たびたびありがとうございます。

G11ですか〜、高級コンデジですね。
被写体は子供か動物に限りますよね〜。ラーメンは撮ったことないですw
自分はNikon派なんですが今はD600かD800が欲しいですよ〜m(._.)m

コバト | 2013年2月8日 23:44