2/9　お昼に訪問。


　太田のジムで運動後にお近くのこちらへ伺いました。到着は13時過ぎでしたが、休日ということもありイ○ン駐車場は車で溢れ、こちらの店内も客入りは上々の様子です。

　入ってすぐの券売機は隣にレギュラーメニューが写真表示された親切設計です。早速標記の食券を購入しました。店員さんに渡しつつ、いつものようにニンニクなしにしちゃいました。野菜マシのサービスはなく、どうやら「トッピング野菜」の券が必要なようです。しかも150円って･･･。そんなわけで、750円＋150円＝900円と結構なお値段になってしまいました。並盛と中盛は同一価格ということですが、200g→250gと大差ありません。

　混んでいるせいか提供までに時間がかかり、25分程要しました。後から入店して隣に座った方の「もりそば」が先に提供されたのは解せないですが、気にしないようにしましょう。


　丼！！
　取り皿＆専用タレと一緒に提供です。ステンレスのトレーがちょっとツボだったりします（笑）
　しっかりと山を形成した盛り具合もなかなかのものです。これでこそ、わざわざトッピングした甲斐があるというものですよ。

　スープは乳化度高めでしっかりとした粘度がある豚骨ベースです。甘さは程々で醤油ダレも主張する感じは、らしさ全開で美味いです。ぽろぽろタイプではない背脂もそこそこの量が投入されています。そしてスープ自体にもニンニクがしっかりと薫ります。ということは、せっかく臭いを気にしてニンニクのトッピングを省略したのに、あまり意味がないような気が･･･。

　麺はがっしりとした極太麺です。このスタイルにはやっぱりこれですね。歯応えも然ることながら、小麦の風味も味わえて好印象です。
　麺量としては成人男性なら中盛でもやや物足りなさを感じるくらいでしょうか？？

　具はチャーシューと野菜類です。
　チャーシューは柔らかく、比較的優しい味わいです。
　野菜の山はもやし＆キャベツです。もやしが大半とは言え、キャベツ率もわりと高めですね。生茹でに近いほどのしゃきしゃき感は私の好みとしては良いものの、ここまでくると苦手な人もいるレベルなのではないか？？と思ったりします。

　まずは野菜の大部分と肉を一旦退避させ、途中で少しずつ投入しながら食べ進めます･･･。野菜の量にしては味の薄まりも気にならず、タレの追加はすることなく終了です。ただしスープの完飲は危険と判断し、残させていただきました。


　この系統としてはなかなかのクオリティーだと思います。
　もうちょっとお値段が抑えられるといいんですけど･･･。
　次回は「鉄板定食」を食べてみたいですね。