shun
うっかり新兵衛
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ペンギン軍曹
Jorge
コメント
ドモ～
コレ美味しくなりましたね～
大満足でしたｗ
つけ麺をなんとかして欲しいですわ（笑）
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2013年2月11日 13:16毎度～
短期間でここまで進化するラーメンってのも珍しいね～ｗ
りばち、つけ麺、アカンのか～？ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2013年2月11日 17:08ども～
此処は狙ってますよ、もちろん名刺持参で餃子注文です。
作ってくれるらしいです・・・ホントかなｗｗｗ
はち ～減量中～ | 2013年2月11日 17:21どうもです！
貴殿も好評かやな～
私は・・・。あえて愛の鞭を打ちましたがな～～～
じゃい(停滞中) | 2013年2月11日 18:13まいど。
つけも美味いけど、
汁そばもレベルアップしてるみたい。
再訪再訪（笑）
したん | 2013年2月11日 19:37こんにちは。
旨しですよね〜♪
これなら店内三連食いけるかも〜♪
・@特派員 | 2013年2月11日 20:29こんちくわ～。
つけ麺の味が落ちてるのかなぁ～
リバチさんもじゃいさんも＾＾；
確認兼ねて行ってこようかな！
富士山 | 2013年2月12日 16:12どもー。
チャーシューが分厚くてウマソ！
つけ麺はいただいたので，レベル上がってるというこれを。
Ra.Ibasen | 2013年2月12日 23:13こんばんは～
店主若いのに頑張ってますね～ｗ
笑顔がイイ！
これまだ未食なので次回はこれで！
らーめんじじぃ | 2013年2月12日 23:39どもー
ここの中華そば ずっと狙ってますが
近隣の勢力が強いので途中で足止めｗ
ですが いつか食べますよ＾＾
はぐれメタボ | 2013年2月13日 15:20此処、最近、また評価↑ ですよね。
行くかな・・・・
時間がないんだよな・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年2月17日 08:20
高評価連連発だった此方へ。
オープン10分前に到着。1番手。後客3名。
ニコニコ丸刈な店主に迎えられます♪
煮干メインのスープは柔らかく、優しくじんわりな煮干し風味で、適度な油感、カエシとバランス良く、かどもなく美味！ほんのり柑橘。
これを鶏主体の動物系が下支えしながら十分な旨味を出してるスープ。
麺は村上朝日製の中細ストレート。
固めで弾ける様な歯応えのある麺で、小麦の風味が良く麺とスープの相性◎。
具材はネギ、万能ネギ、メンマ。チャーシュー×2。
ネギは清涼感、メンマは箸休めに高機能。
チャーシューはミディアムレアでジューシーな芳ばしい仕上がりでメチャ美味♪
オープンしたてにつけ麺で食べたチャーシューからも進化してる感じ！
鯵煮干の優しいかほりか心地よい優しい一杯です。煮干は物足りなさもない範囲で割と万人受けを狙えるチューニングじゃないでしょうか。ジューシーなチャーシューも嵌まりました！
次回は久々のつけ麺を♪
ごちそう様でした。