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「鯛鶏出汁(2/9限定) 800円」@喜元門 本店の写真2013.2.9.   18:30頃訪問。店内満員。

昼に出した限定が夜も少しだけあるというTwitter情報をキャッチしたので,行ってみました。
開店から30分ほど経ってますが残ってるじゃん。ラッキー♪
この日は,元東光台店のM店長の営業です。お久しぶりですね~。
券を渡してから4分ほどで提供です。へ~,具は別皿ですか。で,鯛飯~!800円でこのセットは嬉しいデスね。「麺処 銀笹」みたいですが,あっちは鯛飯つけると950円ですから。さっそくいただきます。

麺はこちらの定番,ザラパツ細ストレート。
これまでは,これをイイと思ってたんですが,昼間旨いのを食べてきたので,「これでホントにいいのか?」って気になります。何かぼそぼそって感じがしますね。総店主が国産小麦+全粒粉を新開発してるなんてTweetしてますが,もしや,同じようなことをお考え?
でも茹で具合は硬めのラヲタ使用。いつも通り美味しいデスよ。うま~。
麺肌がザラついているので,スープをよく持ち上げます。M店長が「イバセンさん用に鶏油多めにしました♪」とおっしゃってましたが,私の好みをよくご存じでw
鯛よりも,鶏の方が前面に出たチューニング。鯛はほんのりかな。動物好き,濃厚好きなワタクシには淡麗すぎると思ったんでしょうね。そのお気づかいに感謝。もちろんうま~!
具は,麺上には青ねぎのみ。素ラーメン~~w
別皿に,海苔,メンマ,味玉,チャーシュー。
どの具もいつも通りすばらしい仕上げ。でも,別皿って個人的にはそんなに……。確かにスープの混じりけのない旨みは堪能できますが,具がみんな冷たくなっちゃってね。乗せるとスープが冷えるし。
チャーシューは,お気に入りの炭火も,炙りの入ったバラロールも,分厚くてうま~!冷めててもねw
次は,お楽しみの鯛茶漬け。残ったスープをレンゲでかけていただくと,うま~~~……ん?でもホネ(-_-;)ちょっとホネが多いんじゃないですか。まあ,魚は骨があるもんですが,前述の店はそんなことなかったしね。まあいいか,おいしいからw
麺量は体感180gぐらい。鯛茶漬けもあったので,十分満足な量です。完食完飲~~!

総じて,鶏の旨みが前面に出た鶏鯛出汁塩清湯ラーメン,鯛茶漬け付きデスね。
こちらのメニューは,ほとんど80点後半以上付けてるんですが,今日はちと骨にやられちゃったわ。
まあ,CP考えれば,かなりアップ。M店長の気遣いも嬉しかったので,鯛茶漬けの名店と同点というところで。ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (21) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

どうもです!

ここでもそんな限定があったとは!
でも、骨が多いのはいかんですな。

じゃい(停滞中) | 2013年2月14日 19:58

毎度~

これで800円は、お買い得やね~w

アカンな~同好会 | 2013年2月14日 20:14

毎度様です
美味しそうだな~またやらないですかね!
行こうか迷ってたんですよ~
やっぱり行くべきだったなっ!

もんど | 2013年2月14日 20:42

おばんどす♪

鯛&鶏のコラボかぁ~
んでもって〆は鯛茶漬け?
800円フルコースディナーで御満悦ですなっ♪
鯛の骨は・・ご愛敬でよろしく哀愁ww

ももたろう | 2013年2月14日 20:48

どもですw

自分もツイッターで気になってたんです。
しかし夜は用事があって行けませんでした。。。
鯛茶漬け食べたかったです!

taizoff(ダイエット中) | 2013年2月14日 21:00

こんばんは。

魚の骨って気になる時ありますよね。
魚の捌ける男になりたいなぁ。
ラーメン屋の夢諦め、魚屋に弟子入りしようかな・・・

ももも | 2013年2月14日 21:08

どうもです~。

やりますな~、流石茨城の元祖天才店主殿!

具の香りや味が移るのを防止されたんですかね!?

兎に角ご満悦で何より~☆

こんばんは。
心遣いは嬉しいですね~

あらけん | 2013年2月14日 21:33

こんばんは。
ここは本当いろいろやりますね~。
これだけ充実していて800円はお値打ちなのも分かります。
良いなぁ~。

かのう(レビュー終了) | 2013年2月14日 22:19

こんちくわ~。

ザギンとのショバ代の差を考慮しても、お買い得!

いいなぁ~ww

富士山 | 2013年2月14日 22:24

こんばんは!

銀笹は一度振られました。
鯛めし付きは興味あり。
具が別皿、確かにいい様で良くない面もあり。

あんぐる亭  | 2013年2月15日 01:01

まいど。
遠征後の〆の一杯(笑)
さすが帝王。尊敬します。

したん | 2013年2月15日 07:34

こんにちは。

東光台が好きでしたが。。。
これは食べたい。。。
でも10日程ダイエッター期間。。。

・@特派員 | 2013年2月15日 07:53

どもです!
鯛と鶏っすかぁ~(涎)

YMK | 2013年2月15日 09:01

こんにちは。

なんと800円でこの一杯が頂けるなんて羨ましいな~
自分なら多少骨が有っても我慢すると思いますww

ayashi | 2013年2月15日 09:05

こんにちは~

旨そうですね~
でも貴殿の割には突き抜けた感じがしませんがww

本来のチューニングはまた違うお味ってこと?

らーめんじじぃ | 2013年2月15日 11:26

どうもー。
先日、銀笹でつけ麺&半鯛飯を食してきました。
850円+150円=1000円でした。
此方は鯛飯付きで800円。確かにお得です。

そうた | 2013年2月15日 17:30

こんばんは。
やはり、鯛茶漬けは銀笹の方が一日の長がありそうですね。

kamepi- | 2013年2月15日 22:03

まいど〜

昼間の限定が夜にも!!
ラッキーですね〜♪

tomokazu | 2013年2月16日 06:14

どうも~
また旨そうな限定ですな~
1日だけの限定は貴重ですよね~(笑)
鯛より鶏ですか~なんか意外。
喜元門だから圧倒的に鯛かとW

右京 | 2013年2月16日 08:37

こんにちは。

今回の限定は、具材が別皿提供ですね。
ラーメンは素ラーメンとして頂く事が出来る粋な仕掛けで、
ジックリと味わう事が出来たでしょう。

またぞう | 2013年2月16日 16:30