なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中華麺」@中華そば専門店 勝やの写真750円也 (半々)
初訪、19時頃の入店。先客1名、後客1名。
注文はコール制。ご夫婦らしき2人体制。
お冷やはノンセルフ。アイテムは胡椒・餃子3点調味料。

気になっていたコチラ。予習で仕入れていた「半々コール」で♪
コール後“チャーシューorワンタン”のヒアリングは無く、不安を抱きながら待機。
すると提供されたモノにはワンタンが入ってました。私の好み、分かってるぅ~ww

クリアな醤油色は、アッサリでしみじみとしておりモチロン“永福町系”なスタイル。
煮干は前面に出る感じではなくスープ全体と調和を持つ仕上がりで、それによる旨みが馴染み深くて美味ですね~。
ラードな感じは案外意識しない塩梅、カエシは丁度良い利き具合で風味とコクを演出しているようです。

麺は細ややウェーブ。特筆までの食感ではないものの、モソモソっとした感じはなかなか好きですね~♪
具材は、チャーシュー・メンマ・ナルト・刻みネギ・柚子片。メンマが多くて好印象。
ワンタンは5~6個入ってました。クシュクシュっとした皮はトロットロw餡は弾力があり味付けも良くとっても好かったです~!!

ごちそうさまでした。普通に「ワンタンメン」を頂いたような感覚の1杯でしたw
この「半々」はオススメですね~!ワンタンが美味しいですし、そんなに大食漢な方でなければ十分満足できる麺量ですもん♪
チャンスが訪れれば、是非再訪したいお店ですね~。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうも~
先を越された(笑)
ここずっ~と前から狙っているんですが中々行けず。
ニボニボしてなくても、バランスがいいと旨いですよね~永福系は(笑)
いい絵図ですな~
しかし半々コールって・・永福系では初めて聞く言葉ですな~w
ワンタンメンを注文して半々するとどうなんのかな?
やってみます(笑)

右京 | 2013年2月24日 09:27

まいど。
ワンタン好きなんですよ(笑)
普通に見えるけど、
美味そうです。
こういうのが一番好きだなぁー(笑)

したん | 2013年2月24日 09:29

「半々」って言うと麺が1/4になりそうですがwワンタンと半々ってことなんですね。
永福系って麺が多いイメージがあるので、これはなかなかいい制度かも。
しかし旨そうなルックスですなぁ。このあたりはなかなか行かないんですが、チェックしときます!

タム6000 | 2013年2月24日 22:00

ラーメン王子さん、kaitです。
半々って面白いですね。
あたしもワンタンが良いですね。
画像旨そうですね。

kait | 2013年2月24日 22:25

あいかわらず渋いお店引っ張ってきますねー。
永福町系の浸透を認識させられるお店のようで、
浸透の仕方も乙でありんすねー。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年2月25日 00:54

どもです!

ここいいですよねぇ~
好きです(^^)

YMK | 2013年2月25日 08:46

こんにちは。

自分は二玉食べて見たいです。

ayashi | 2013年2月25日 11:15