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※レビューとしての鮮度も価値も全く無いのは重々承知していますが飽くまでも自分の食べた記録として上げているだけなので優しくスルーして頂けたら幸いですシリーズm(_ _)m2013/01/27 14:45頃昨年の夏に冷やし担々麺を提供していたコチラですが今回はまた大分趣の違う、というか今回の方が正宗担々麺と呼ぶに近い物ですね。手揉みの施された中太麺に絡まるタレは「麻」より「辣」が強調されたチューニング。挽肉は期待以上に多めに入っておりナッツの食感は食に抑揚を付けるアクセントとして非常に良い仕事。付属のスープはそのまま飲むに止めました。クーポンサービスのメンマ二種盛りは材木タイプと穂先のブレンド。これだけの量が無料というのはとても嬉しいサービスです。今回も店主さんの技量の広さを堪能できるいっぱいでした。ごちそうさまでした！
こちらのお店、先日初訪問しましたが、雰囲気いいですよねぇ。近くにあったら通いたくなっちゃいます。 この汁なし担々は限定ですか？なかなか旨そう！ これはぜひ、ビールのアテに頂きたいところｗ
>タム6000さん これは確かこの時点では限定だったのがレギュラーに昇格したらしいです。 あれ？ 提供期間の延長だったかなw？ メンマはともかく(汁なし)でも麺は何故かツマミにならないんですよね、自分の場合。 麺だとツマミ的にちびちびと食べることができないんですね、何故かw
☠秋☠
Lv84VW
82点
81点
72点
84点
77点
2013/01/27 14:45頃
昨年の夏に冷やし担々麺を提供していたコチラですが今回はまた大分趣の違う、というか今回の方が正宗担々麺と呼ぶに近い物ですね。
手揉みの施された中太麺に絡まるタレは「麻」より「辣」が強調されたチューニング。
挽肉は期待以上に多めに入っておりナッツの食感は食に抑揚を付けるアクセントとして非常に良い仕事。
付属のスープはそのまま飲むに止めました。
クーポンサービスのメンマ二種盛りは材木タイプと穂先のブレンド。
これだけの量が無料というのはとても嬉しいサービスです。
今回も店主さんの技量の広さを堪能できるいっぱいでした。
ごちそうさまでした！