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2013/2/26訪問久々に夜に連食を決行。一軒目を出た後、スープ分がしっかり空いていたので、先日食べた黒いやつの味を感じたくなって訪問。先客3名で入店し、後続1名で着席。今回はノーマルです。スープは黒くてしょっぱめなのですが、醤油の甘みも同時に前に出てくる感じで、ニンニクを少し追加し、ブラックペッパーをシャカシャカ降ってチューニングしました。今日はそんな気分だったらしいです。麺は中太のわりとツルツルタイプで、やはりスープが黒いので茶色っぽく染まってます。具は大ぶり肉厚のチャーシュー、メンマ、ネギ。確かに黒くてしょっぱいのですが、何となく物足りなさを感じながら完食。富山ブラックでつけ麺、ませそば?らしきものがあり、どんな感じなのかな?ってふと思いながら駅を目指してみました。
一日三食ラーメン
saima
hori
ayashi
GT猫（ひっそり活動中...）
Canna
久々に夜に連食を決行。
一軒目を出た後、スープ分がしっかり空いていたので、先日食べた黒いやつの味を感じたくなって訪問。
先客3名で入店し、後続1名で着席。
今回はノーマルです。
スープは黒くてしょっぱめなのですが、醤油の甘みも同時に前に出てくる感じで、ニンニクを少し追加し、ブラックペッパーをシャカシャカ降ってチューニングしました。今日はそんな気分だったらしいです。
麺は中太のわりとツルツルタイプで、やはりスープが黒いので茶色っぽく染まってます。
具は大ぶり肉厚のチャーシュー、メンマ、ネギ。
確かに黒くてしょっぱいのですが、何となく物足りなさを感じながら完食。
富山ブラックでつけ麺、ませそば?らしきものがあり、どんな感じなのかな?ってふと思いながら駅を目指してみました。