前回の限定で余った味噌ダレを使った、新たな限定が始まったと聞きつけ、寄ってみました。
今回のもまた随分と突発的ですねｗ

18時30分の到着で、開店待ちは2名。
今回の限定は「みそ野菜担々麺 850円」と、「温玉のせ焦がしチーズチャーチーごはん 200円」。
〆のごはんもネーミング的に非常にそそられますが、今回はラーメンのみで。
食券を取りに来たばあちゃんに、〆はいいの？と確認されグラつきますが…いや我慢我慢。
待つこと7分ほどで配膳です。

う～んスープは見事に真っ赤に染まっていますね～。
まずは一口…うおぅ、こいつは中々に辛いｗ
ベースは定番の鶏白湯のようで、そちらに札幌系のごとく味噌を焼いて合わせているそうです。
鶏のまったり感の中に味噌のふんわりとした香味が漂ってきますねぇ。
そこへたっぷりとラー油を利かせることで、後味ガツンと辛味の乗ったスープへと纏め上げています。
ゴマは僅かに香ばしさ程度で、そこまで毛色は感じないかな？

麺は中太のストレート。
丸みのある形状で、適度なコシとふっくら感を両立した良い麺ですね。
スープが確りと包んできてグイグイいけますが…辛いのですする際にはご注意ｗ
麺量は160gほどですが、スープに重さがあるので単品でも満足できるかと。

具は鶏チャーシュー・挽肉・キャベツ・玉ネギ・人参・青ネギ。
鶏チャーはいつもよりピンクがかってて、しっとり感あって鳥刺しに近い印象ですね。
挽肉は丼底にたっぷりと沈んでて、スープとともにふっくらとした食感を堪能できます。
キャベツや人参などの野菜は細かく刻んであり、辛味や旨味を絡めて美味しく頂けますね～。
パラリと振られた青ネギのサクサク歯触りも中々良いですよ。

後引きの辛さに釣られて、ついつい完飲。
上品かつ攻撃的な味わいで、普段とは全く方向性が違う一杯で十分に堪能できました。
値段的にはちょい高めですが、辛いもの好き＆味噌好きにはオススメかと。
こちら今週いっぱいのみで終了になりそうなので、気になる方はお早めにｗ

ご馳走様でした。