『らぁ麺 やまぐち』さんに訪問です。
来たかったンですよねぇ～♪

20時ちょい過ぎに訪問すると先客は5名です。
ちなみに後客は4名でした。。

入店し券売機を眺めると、
限定の“煮干そば”の表記がありますね。


煮干って聞くと気になっちゃいますので、ソレにしようかと思ったンですが、
券売機のボタンは売り切れ表示ですよ…。。

まぁ、もともと“追い鰹中華そば”狙いで訪問しましたので、
そんなにガッカリはしなかったンですけど、
食べたかったですねぇ～ｗ

で、当初の予定通り“追い鰹中華そば”の特製をポチっとして食券を手渡します。

あっ、そうだ、、
限定の“煮干そば”は昼の部が10食で、
夜の部が20食って書いてありましたよ。


注文後は約7分でご対麺です。
おっ、旨そうなルックスですねぇ～♪

では頂きまーす！
スープは店内の表記によると、
「鶏ベースのスープに利尻昆布や宗田鰹節のだしを合せ、
提供毎に本鰹節で『追いガツオ』を行いカツオの風味を生かしました」との事。
この表記の通り、鰹が前面で主張してますよ。
ひと口めから鰹！って感じですな。
ただ、鰹だけでなくしっかりと鶏の旨味が合わさってますので、
上品な見た目ながらも、重厚な味わいになってます。
美味しいですねぇ～♪

麺は中細のストレートタイプです。
少し平べったさがありますね。
ツルンとして滑らかな麺肌、喉越しもイイですよ。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・味玉です。

低温調理されたチャーシューは、シットリとして柔らかいンですが、
適度な噛み応えもありますよ。
チャーシューも旨いですねぇ～♪
材木状のメンマはゴリっとしながらもスッと切れちゃいますね。
ネギは白と青とが上品に盛られてます。
食感もイイですが、見た目もイイですよね＾＾

で、味玉、、、

画像では分かりませんが、
見えてない部分は殻剥きに失敗したのか、
かなりボコボコでパックリと亀裂も入って入ってます…。
白身がエグれすぎて、黄身が見えちゃってますよ。。
画像で見えてるのを表側だとすると、裏側は全くの別物ですねｗ
正直、商品として出すのはどうかと思っちゃいましたし…。
見えなきゃイイと思って、提供したンでしょうかね??
だとしたら、すごくガッカリです…。。


スープも麺も美味しかったので、もっと点数を上げたかったンですが、
ホントに味玉が残念な感じだったンですよねぇ…。

たかが味玉で、、って言われるかもしれませんが、
結構、衝撃的なルックスでしたからね。。


まぁ、“鶏そば”も気になってますので、
再訪すると思いますけどｗ


ご馳走さまでした。