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74点
煮干し中華そば[ラーメン/醤油]
煮干し中華そば三四郎（東京都練馬区）LIE LIE LIE

「煮干し中華そば」@煮干し中華そば三四郎の写真3月3日　18：00頃入店　先客1名　後客1名　思ったよりい小さなお店です
麺・細麺は少し歯ごたえを残している感じです、量は140ｇ見た目よりも多く思えました。
スープ・少し不思議な感じ・・・最初鼻から抜けるにおいは煮干しでも口からは動物系を強く感じました、煮干しのストレートなものでなく、かなり動物系のペタペタしたもので全体的にイメージしていたものとかなり違っていました。やや甘めで後半くどく思えました。
具・チャーシューは脂身多く残念でしたが、なかなかおいしいもの。玉ねぎは嫌いでありませんがスープそして全体的に必要か？かなり疑問に感じました。

煮干し系も色々あります、ごちそうさまでした

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