3月9日　土曜日は、福の神食堂の限定【香味塩そば】が最終日と言うことで、行ってきました。
地下鉄銀座線の末広町から蔵前橋通り～妻恋坂～左折してまっすぐ
ですが、途中　歩道に行列が！
福の神食堂　ここだっけ？　
とよく見ると　「猫カフェ」　(笑)
開店待ちの人が6人Σ(~∀~||;)　人気あるんですねぇ～～
ニャンコにご指名　あるのかな　(笑)

福の神食堂に着いたのが、開店5分前で10番目！
席数が12席ですから開店時に入店OK(≡^∇^≡)
限定麺は30食ですから　余裕でＯＫ！
開店時は20人くらいの行列になっていました。

券売機で、限定のチケットを購入し　カウンターに着席し店員さんに渡します。

福の神食堂は、オープン時に一度　お邪魔したきりで　2度目の訪問です。
その後　来なかったのは、最初の印象が　
<　美味しいんですが物足りなさが残った印象　>が強かったせいですかね。

待つこと20分ほど待って着丼です！！
綺麗なビジュアルですね！
透明な清湯スープに　綺麗な鶏油
トッピングは２種のチャーシュー　豚＆鶏　、メンマ、味玉半分
三つ葉＆大葉＆茗荷のトリオ♪　　そして　海苔

スープからいただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
鶏ベースのあっさりした清湯スープに浮かぶ鶏油
旨みを支えていますが、鶏油もあっさりで　「　やまぐち　」のような
ぐんぐん迫る旨さはない　じんわりくる旨さですがちょっと物足りないかなぁ～
『塩清湯＋鶏油』　の組み合わせは　色々なお店でポピュラーにありますが
美志満や金時なんかは、もうちょっとコクがありますよね！

トッピングはホエー豚と大山地鶏の２種のチャーシュー
中々美味しいチャーシューですが、スープがあっさりな上に
チャーシューの味付けもあまりなく　そこが好みとは少しずれちゃいますね

今回の限定麺の楽しみにしていたのは”麺”です
”麺功　潮　”の麺を使ったコラボメニューです。
麺は　潮さん自慢の焰神（えんじん）を使った全粒粉の麺。
この麺は　旨いですねぇ～～(＝⌒▽⌒＝)
潮さんの麺は　特別感がありますよね！
実は今回の限定麺で　苦手な食材がありました。
茗荷です。
全体的に自分にはあっさり過ぎなのと茗荷が入っていたので
あまり好みではありませんでした。
また違う機会に頂きたいと思います。
ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆