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3/10 11:40 満席まではいかないが、お客が途切れることなし。強風の中、ここのみそが食べたくなり来店。店員が1人増えて3人に。待つこと5分強、トッピングを聞かれ、野菜、にんにく、ネギを依頼。最近は麺硬めをお願いしていたが、今日は何も言わず。しかし、良い硬さでした。スープは相変わらず濃厚で、前と違って味は濃い目です。こっちの方が自分的には好きです。ただ、パンチが欲しい方には飽きられる可能性があります。味噌に豆板醤やラー油を使って辛味噌をメニューに入れて頂ければ唐辛子を大量に入れることもなくなりそうです。後からかける唐辛子だと、スープに絡むというより具に絡むため本来のスープの味を根本から変えることはできません。薄っぺらな辛さになってしまいます。野菜・ネギ、ニンニクはベストマッチですね。暖かい日となりましたが、汗もたくさんかけました。ごちそう様でした。
リックマン
あく
村八分
Mars
Mr.Little
強風の中、ここのみそが食べたくなり来店。店員が1人増えて3人に。
待つこと5分強、トッピングを聞かれ、野菜、にんにく、ネギを依頼。
最近は麺硬めをお願いしていたが、今日は何も言わず。しかし、良い
硬さでした。
スープは相変わらず濃厚で、前と違って味は濃い目です。こっちの方が
自分的には好きです。ただ、パンチが欲しい方には飽きられる可能性が
あります。
味噌に豆板醤やラー油を使って辛味噌をメニューに入れて頂ければ
唐辛子を大量に入れることもなくなりそうです。
後からかける唐辛子だと、スープに絡むというより具に絡むため本来の
スープの味を根本から変えることはできません。
薄っぺらな辛さになってしまいます。
野菜・ネギ、ニンニクはベストマッチですね。
暖かい日となりましたが、汗もたくさんかけました。
ごちそう様でした。