こちらはRDB麺友の１００さんからオススメされましてからなかなか機会に恵まれなくって行けてなかったのですが新年明けまして６日（日）ｐｍ８：００頃ようやく行ってきました！
狭山市駅には数年前までは月２～３回位来ていたのですが当時は駅周辺のラーメン店といえば「味の横綱」さん位しかなくって数回お世話になっていたかな。
車をＣＰに停めていざお店の入っているビル前に来て階段を昇って…おっと行き過ぎた…２階フロアが入り口で券売機が設置されております。
店舗入口をカメラに収めてから表題をポチポチとして入店してみますと先客さん２名、後続５名は先客さんと会社関係のお仲間のご様子。
先客２名はカウンター左端方に座られておりましたので私はＬ字カウンターの手前中寄りに座っていたのですが後続客は先客さんの会社関係のお仲間の様子でしたので私はカウンターの右端に移って着席っす。
プラス別の２人組来店で結構賑やかになっちゃてますよ。
チケットを渡して約１０分で着丼になりました。
見た目緑暗いつけ汁と具材が麺丼の上に載せられての登場ですがなかなかの迫力ですね〜！
つけ汁は鶏ガラと豚骨の動物系とカエシ、地元の名産品“狭山茶”を自家挽きしてブレンドさせた独特なモノで濃緑色…黒っぽくも見えますね。
中には玉葱や沢庵も入って甘味や塩味を出して無化調のスープに奥深さを演出しておりますね。
麺丼にはツルプリな太麺とメイン具材が載せられてありまして、特厚チャーシューが２個（この厚さだと枚より個の方の表示が正しい鴨！f^_^;)）、コリサクな甘みある小枝メンマ、海苔が増しで６枚、トッピングの味玉にはやっぱり自家挽きしてある抹茶粉末が綺麗に振り掛けられてエントリーされてます。
早速、麺をツルっと食べてみるとぷりプリっと口腔内を刺激されなかなか良い弾力感。
麺とつけ汁を絡ませると…うん、確かにお茶の香が鼻腔を擽りますね。
動物系で出汁のコクと玉葱の甘味、沢庵の塩気とお茶の香味と苦味が上手く融合して完全無化調のスープに深い味わいを表現されている工夫が見られます。
独特な風合いですがなかなか悪くはないかな。
最後にスープ割りを頼むとお茶漬け海苔によく入っているちっちゃなつぶアラレを入れて出してくれます。流石お茶に特化してますね！
食べ終えて帰る際にご店主さんと出入り口で会話をしてお店の特色や各メニューの説明などわかり易くしてくれたりとても丁寧な応対もなかなかの好印象。
１００さんから紹介されて来ました迄の事を伝えたらご店主さん喜ばれてましたよ。
また色々と食べてみたいですね、ごちそうさまでした！