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3/17（日）14：10 9割の入り 濃いめの醤油色のスープに刻み玉ねぎが乗る八王子系そのままのビジュアル。スープを啜ると醤油自体の旨みの奥にはほんのりと甘みを覚えおいしい。動物系がきちんと下支えしていてラード（？）の油脂感と相俟って、シンプルながらボディのしっかりしたスープになっている。スープの色に反して塩分濃度は高くない。細軽い縮れ麺は、加水率低めでボソッとした食感。やや柔らかめでもう少し硬い方が好み。細切りメンマはプレーンな味付けで、柔らかく食べやすい。海苔。刻み玉ねぎはシャキっとしてスープと合っているというか八王子系には必須のアイテム。辛みがなく甘みが感じられる。ワンコインで食べられるのも良い。時間的にも空いているかと思ったらなかなかの人気で後続も絶えなかった。
なまえ
さんちゃん
ベーション
nga
ケンタくん
坊さんカット
3/17（日）14：10 9割の入り
濃いめの醤油色のスープに刻み玉ねぎが乗る八王子系そのままのビジュアル。スープを啜ると醤油自体の旨みの奥にはほんのりと甘みを覚えおいしい。動物系がきちんと下支えしていてラード（？）の油脂感と相俟って、シンプルながらボディのしっかりしたスープになっている。スープの色に反して塩分濃度は高くない。
細軽い縮れ麺は、加水率低めでボソッとした食感。やや柔らかめでもう少し硬い方が好み。
細切りメンマはプレーンな味付けで、柔らかく食べやすい。海苔。刻み玉ねぎはシャキっとしてスープと合っているというか八王子系には必須のアイテム。辛みがなく甘みが感じられる。
ワンコインで食べられるのも良い。時間的にも空いているかと思ったらなかなかの人気で後続も絶えなかった。