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70点
からし麺[汁なし/その他]
からしや（東京都新宿区）三日月

本日、初訪です
中本とは異なる方向性で、辛さをウリにしたお店
葛西からの移転ということで、今まで全くノーマークでした
メニュー上はラーメンが先頭ですが、みなさんのレビューと
店内の説明書きからは、どう見ても表題がメインのようなので、
オーダーしました（券売機ではありません）
卓上の揚げ一味や自家製ラー油は相当、辛いという説明なので、
まずはデフォでいただきましょう
麺は太麺、トッピングはチャーシュー、半味玉、揚げニンニク、
メンマなど
ラー油をベースにしたと思われるスープとよく絡ませていただ
くと、麺はモッチリタイプ、辛さは確かに控えめです
なにやら酸味のようなものも感じます
途中で、揚げ一味をほんの少しだけ入れてみると、確かに一気
に辛さが増しますが、投入量さえ間違わなければ、一味は使う
べきかと思いました

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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