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年度末は忙しい! 腹がへったからラーメンを!!年度末は何かと忙しい日々が、続きますね。今日も今日とて、こんな時間まで仕事。(まだ終わってない)腹がへっては戦が出来ぬ、という訳でこのお店へ二度目の訪問。前回はランチ時にメタボキングを頂いたが、今日は晩酌が控えてるので、表題の品を注文です。基本的にはメタボキングも、味玉ぶたぁ麺も、味に変化はありませんね。ただ、今日の調理は大将のようで、麺がシャキッと仕上がってました。細ストレートの麺は、ツルパツな感じで、とてもGOOD。スープはガッツリ豚骨醤油な感じが、なかなか美味しい。前回もそうだったけど、注文が入る度に炙ってくれるチャーシューはトロトロ。今回初めて食べた味玉は、上品な味付けで、もうちょっと濃い感じでもいいかな?味付け玉子というよりは、燻製玉子のような感じでした。さぁ燃料補給も終わったし、最後の仕事に行きますかね。
年度末は何かと忙しい日々が、続きますね。
今日も今日とて、こんな時間まで仕事。(まだ終わってない)
腹がへっては戦が出来ぬ、という訳でこのお店へ二度目の訪問。
前回はランチ時にメタボキングを頂いたが、今日は晩酌が控えてるので、表題の品を注文です。
基本的にはメタボキングも、味玉ぶたぁ麺も、味に変化はありませんね。
ただ、今日の調理は大将のようで、麺がシャキッと仕上がってました。
細ストレートの麺は、ツルパツな感じで、とてもGOOD。
スープはガッツリ豚骨醤油な感じが、なかなか美味しい。
前回もそうだったけど、注文が入る度に炙ってくれるチャーシューはトロトロ。
今回初めて食べた味玉は、上品な味付けで、もうちょっと濃い感じでもいいかな?
味付け玉子というよりは、燻製玉子のような感じでした。
さぁ燃料補給も終わったし、最後の仕事に行きますかね。