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「我そば醤油(大盛無料) 590円」@麺匠 我家の写真3月22日 12時22分着。
道が混んでいて出遅れた上に外待ち3名かぁ~(汗)と思ったら、すぐに案内されました。
店内、空いてます。なんだったんだろ?
外看板に、先月のランキングメニューが書かれています。
「No.1 つけそば、NO.2 辛つけ、No.3 鶏そば」
これらには目もくれず、以前によく食べていた標記メニューを選択しました。
なかなか旨くて、大盛無料(240g)が500円台で食べれるなんてサラリー麺には嬉しい限りだからです。

つけ麺の方3名をゴボウ抜きの約3分で着丼です。
顔を近づけると鶏をメインにうっすら煮干のいい香りもします。
でも、醤油の香りが少し鼻につきました。
ここから何かが狂い始めます。

麺を持ち上げてみてビックリ!
玉子色したちぢれ細麺は、既製品チックな風貌です。
食すと歯ごたえのある寒天麺を食べているかのような食感で小麦の風味が殆どしません。
高速SA等でよく出てくる麺...
おかしいなぁ...こんな麺じゃなかったよなぁ...

スープをすすると鶏と煮干の出汁感はあるのですが、カエシの醤油がキツくて、出汁の邪魔をしています。
おかしいなぁ...こんなスープじゃなかったよなぁ...
確かに開店当初は醤油が勝っていたけど、その後に改善され、カエシと出汁の調和がとれたなかなか美味しいスープだったのになぁ...

具は、焼き目付きだが香ばしさは特に感じない薄味バラチャーシュー、味付け無しの半煮玉子、普通な食感のメンマ、ほうれん草、2種のネギにノリ1枚です。
おかしいなぁ...チャーシューはもっと旨かった気がするんだよなぁ...
でも、これといった特徴はないけど、値段を考えたら十分な具材だと思います。
ノリが凄く風味良く感じたのは、カエシの醤油がキツイのと何か関係があるんでしょうか?

終始、心の中で首をひねりながらの完食です。
少し、つらかった。
味が改善されていく店はよくあると思うのですが、その逆は...
以前は本メニューを食べていて、「なかなか旨いのに590円で大盛無料じゃ、儲けは無いんじゃないか?」と思っていましたが、その辺が改善されたということでしょうか?
でも、大盛240gが500円台だからなぁ
ベース70点+CP5点の75点にさせて頂きました。
ご馳走様です。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

おはようございます。

コメントありがとうございました。
価格は優秀ですが、色々変えてコストダウンされた?
大盛有料でいいので、味は落として欲しくないですね。

ももも | 2013年3月23日 07:29

おはようございます。
おっしゃる通り、味は落として欲しくないです。

ピップ | 2013年3月23日 07:40

こんばんは。
コメントありがとうございます。

「まぜそば」はなかなかでした。
ただ、私も麺は好みと外れました。

あらけん | 2013年3月23日 20:53

どもー。

この店2回行きましたがどちらもいまいちな印象。
マイ登録店,がんばれ~!

Ra.Ibasen | 2013年3月23日 21:21

>あらけん様
まぜそばは、職場のラヨタの方もオススメしてたので食べたいです。勿論、大盛りです。

>茨専様
時々思うのですが、遠方の茨専さんがマイ登録店とは、その情報網と行動力に感服です。

ピップ | 2013年3月23日 22:33