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「濃厚野菜らーめん(750円)」@麺処 井の庄 立川店の写真平日夜に初訪店。20時頃で先客2名、後客4名。
普通のラーメンが食べたかったのだけれど、ラーメンは表記のメニューと限定しか見つからなかったので、
後客が来ちゃったし、これをオーダー。何か見落としてたかなw

いわゆる豚骨魚介系。思ったよりも粘度は強くなく、やや油多め。
動物系も魚介も然程強くは無く、マイルドで食べ易く万人向けの印象。
麺はこの系統らしく、硬めの中太麺。丼に押し込めるように入っていて、箸で取り出したら、膨張するように
飛び出て来ましたw
具は叉焼、キャベツ、モヤシ、韮、細切り人参、刻み葱。
叉焼は崩れない程度に柔らかく、美味しい。
個人的には野菜より、メンマが欲しいですね。

店内は男性2名で切り盛り。無難な接客。
この施設って他店の客が帰る時にも声をあげるんですね。活気を出す意味もあるのだろうけど、
イキナリだとビビリます。
次回は限定を。ご馳走様でした。

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