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「ニボシオタンメン ¥750」@麺味庵 和(NAGOMI)の写真狭山方面に外出でしたので、
『NAGOMI』さんに訪問しちゃいます♪

13時ちょい前に到着すると、先客は5名です。
ちなみに後客は3名でした。。

券売機でお目当ての“ニボシオタンメン”をポチッとして、
食券を手渡します。

で、着席後は10分ほどでご対麺です。
いつも味玉サービスしてもらってアザーすm(_ _)m
って、CPのサービスですけどねw

では頂きまーす!
銀片が少し浮いてるスープをひと口啜ると、
ニボ~って感じですよ!
かなりしっかりとしたニボ感ですね。
ですが、塩気は控えめで飲みやすいです。
刻み玉葱に振り掛けられた“ヒマラヤソルト”により、
多少塩気がプラスされて、ちょうどイイ感じになりますね。
お茶はほんのり程度ですが、塩+お茶ってのも美味しいですね♪

麺は中太よりも少し細めですかね。
平べったさのあるストレートタイプですよ。
ツルンとした麺肌で、プツンと切れる感じがイイですね^^

具材は、チャーシュー・メンマ・モヤシ・キャベツ・刻みタマネギ・ニンジン・ニラ・海苔、
そしてサービスの味玉です。

チャーシューは相変わらず旨いッスねぇ~♪
細切りメンマはコリコリですよ。
野菜はモヤシ・キャベツ・タマネギは固定で使用する具材ですが、
今回のニンジン・ニラは、その日によって変わるみたいですね。


美味しかったです!

塩気も丁度良く、サッパリと頂けるのも良かったですよ♪

また来まーす。

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

こんにちは。

この店もまだ未訪です。評価が高そうなので訪問してみます。あっ・・・そういえば明日は仕事が狭山だ。

02 | 2013年4月3日 17:14

最近狭山に行く用事が少ないんですよね。
10食限定なのもハードル高いですよね。

100(卒業) | 2013年4月3日 21:18

こんばんはー
塩とお茶でサッパリとおいしかったようですね
チャーシューも旨そうです

キング | 2013年4月3日 22:39

こんばんは~
こちらお気に入りですね~
煮干にもお茶ブチ込んじゃうんですね。
そろそろ頑張っていってみるかな~。。

mac | 2013年4月3日 22:52

こんばんわ~!

今こんなもの提供されているんですかー!
具材も豊富で美味しそうですね~♪

バスの運転手 | 2013年4月4日 01:08

ども~
抹茶は何処?www
此処はちょいと遠いッス(^_^;)
入間アウトレットの帰りとか・・・そのような機会じゃないと。

はち ~減量中~ | 2013年4月4日 07:31

どうも~

あれ?これってタンメンじゃなかったんだ!?
どう見ても塩煮干ラーメンだしw

corey(活動終了) | 2013年4月4日 16:16

こんばんは~♪

狭山=燈の車って決めつけちゃってましたが
今度コチラも逝ってみま~す('∀'●)♪

よっしーR | 2013年4月4日 22:38