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最初に断っておくが、ここのラーメンは好きだ。「つけ麺」をオーダーして椅子に座ると、ご主人がひき肉を炒め始める。店内にはしょうがの香りが漂ってきた。他に客はいないのだが、「ギョーザを作り置きするのかな。」と思いながら待っていると、ほどなくつけ麺が出てきた。スープにはトロミがついている。「つけ麺はやっぱりスープも濃厚なのか。」と思いつつ食べ始めると．．．「ん？」なんだか変．．．スープに大量のひき肉をしょうがで炒めてトロミを付けた、いわゆる「餡」が入っている。これは苦手だ。しょうがは好きだが、ラーメンにあまり沢山入れられるのは好きではない。こちらのご夫婦は以前中華料理店を営んでおられたそうなので、このようなアイデアが出てきたのか？ここのお店は、ラーメンとつけ麺は全く別物と考えたほうがいいです。あのおいしいスープで、普通につけ麺を作って欲しい。そうすれば、つけ麺ももう少し出ると思うのだが．．．
KIDS
マムート
ＲａｍｅｎＲａｎｇｅｒ
namekuzi
あんぐる亭 
二郎苦手
最初に断っておくが、ここのラーメンは好きだ。
「つけ麺」をオーダーして椅子に座ると、ご主人がひき肉を炒め始める。
店内にはしょうがの香りが漂ってきた。
他に客はいないのだが、「ギョーザを作り置きするのかな。」と思いながら待っていると、ほどなくつけ麺が出てきた。
スープにはトロミがついている。
「つけ麺はやっぱりスープも濃厚なのか。」と思いつつ食べ始めると．．．
「ん？」なんだか変．．．
スープに大量のひき肉をしょうがで炒めてトロミを付けた、いわゆる「餡」が入っている。
これは苦手だ。
しょうがは好きだが、ラーメンにあまり沢山入れられるのは好きではない。
こちらのご夫婦は以前中華料理店を営んでおられたそうなので、このようなアイデアが出てきたのか？
ここのお店は、ラーメンとつけ麺は全く別物と考えたほうがいいです。
あのおいしいスープで、普通につけ麺を作って欲しい。
そうすれば、つけ麺ももう少し出ると思うのだが．．．