４月４日１４時訪問(^^)v
開店２０１３年２月１４日
先客２名、後客４名（６人組の高校生が来たが店内にまとまって座れる席が無いため帰りました）
やはり駅から徒歩数分という立地条件だからでしょうかこの時間帯でも結構お客さんは来ますね(^^)v
厨房は男性２名。
店内は入った瞬間というより店の前に来るととんこつ臭がします(^^ゞ
苦手な人は嫌でしょうが好き者はこの匂いを嗅いだだけで期待しちゃうんですよね(^^)v
カウンター席に座り「久留米ラーメン（６８０円）」を口頭にて注文。
しかし、久留米ラーメンと長浜ラーメンの違いが良くわからない(^_^;)
麺が少し太めで少し濃厚みたいなイメージですが違うかな(^^ゞ
でもメニュー見ると麺の硬さも選べるし、替玉もありますよね(^_^;)
やはり博多長浜ラーメンの影響を受けているのかな(・・?
後、久留米ラーメンってもっと安くなかったですか(^_^;)
ワンコインとかで食べられるイメージなんですがやはり場所とかもあるのかな？
駅前のいい場所ですもんね(^_^;)
勿論、あっという間に注文の品は登場。あっ、書き忘れましたが麺は「バリカタ」でお願いしました。
スープが薄い感じ(^_^;)
まあ、飲んでみましょう。あっ、やっぱり薄い(T_T)
と言っても最近の豚骨ラーメンって一般ウケしやすいように「ライト」なスープのところが多いですけど(^^ゞ
麺は細麺で「バリカタ」の割りには柔らかい感じ。もう少し硬いほうがよさそうなので替玉は「ハリガネ」に決定。
途中からカウンター上にある辛子モヤシを投入。おおっ、これがナイスセレクション(^^)v
ピリ辛のモヤシが味を引き締めモヤシと麺を一緒に口に入れると食感の違いが楽しい。
麺の残りが少なくなった所で「替玉（ハリガネ）」をお願いしました。
目の前で平ザルでの湯切りパフォーマンス(^^ゞ
何回も空中で麺が回っていました(^_^;)
どんぶりに入れてもらい一口食べてみると若干アンモニア臭がします(T_T)
一玉目は問題なかったんですが(^^ゞ
紅しょうがを投入して食べてみると紅しょうがにスープが負けました(T_T)
チャーシューは薄いけど柔らかくて美味しいのが２枚入っているので麺を包むようにして美味しくいただきました(^^)v