4月8日は私の誕生日でして、ディナーは和正って決まったんですが月曜日は定休日(^_^;)
気を取り直して気になっていた臥龍さんへ。（すみません。。）
店内は居酒屋風でお酒類もおいてありました。
鶏白湯！鶏好きの我らには願ってもないお店。
鶏チャーシュー麺＋味玉一個を注文しました。食券じゃないのがいい感じ！
テーブルには調味料の類が一切なし！コワモテの店主さんのこだわりを感じました。
丁寧な作業を間近で見れるし。
メニューも読破wなるほどー。シャモ！鶏チャーシューはももとムネの二種類！ムネはレア？
期待でワクワクです。
そして、着丼！
具は穂先メンマ・青ネギ・鶏チャーシュー二枚そして味玉。
先ずは白湯スープから♩
美味しいー！（≧∇≦）
麺は細めのストレート。
味玉は好みのトローっと流れる半熟♩チャーシューの違いを食べ比べると、ムネの方はコショウが効いてる。モモは醤油かな？美味しいデスー！

スープまで飲み干しました。
和正が休みで良かった！
次回は肉麺を食べたいデス！
お酒も飲みたいかも。

ご馳走さまでした！