昨日のランチは久し振りのこちらへ
札幌らーめん　『らーめん山田』へ伺いました
入店時　店内待ち5人に接続ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
待っている間に注文を取りに来てくれます。
今日は、店主さんと女性3名体制　
店主の山田さん　おいくつなんだろう・・・1人で中華鍋を振ってモクモクと作り続けています
いつもと同じ　味噌ラーメン+野菜トッピングをオーダー(^-^)/
7分ほどでカウンター　短辺のいちばん奥の席に座り　さらに7分ほどで
着丼です

こちらのお店は、札幌ラーメンを名乗っていますが、メニューは
醤油、塩、味噌、カレーの4種類のラーメンとトッピング
有名なのは、トンカツラーメン　
他に炒飯や餃子もありますが、カツカレーライスも有名
今日もラーメンを頼んでいる人の１００％味噌ですが
カツカレーを食べている人も2人いました

こちらの味噌ラーメン　オーソドックスな札幌味噌ラーメンで
中華鍋で野菜を炒め　スープで煮込むタイプです(≡^∇^≡)
野菜のうまみがベースのスープと相まって　ほっとする美味しさですヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

麺は　札幌ラーメンの定番　西山製麺の中細ちぢれ麺
喉越しが良く　ツルッとしていて食べやすく美味しいですねv(^-^)v　
頂くときは　当然　七味をかけていただきますo(^▽^)o
トッピングは、チャーシューが3枚・・・しっかり焼かれた昔ながらのチャーシューで　しっかりとした噛みごたえがあります　うまぁ～～
細メンマ　・・・　あまり存在感なし
たっぷりの野菜（もやし　キャベツ　ねぎ）・・・野菜が甘くておいしいですね！
あっという間に完食完飲
今日もご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆
山田店主　何時までも頑張ってくださいね！