4/10初訪

今日は所用で神保町へ。
まずは腹ごしらえをすべく、BMしているお店へと向かいます。
テクテク歩いて向かうと、行列ができてる！
マジかよ！？と思いながら近寄っていくと、行列ができていたのはお隣でしたｗ
てなワケで、13時に今日の目的である麺ダイニング ととこに到着。
先客は一人のみで、その人もすぐに帰ったので、貸切状態に。
何を食べようか、メニューをチェック。
麺ダイニング ととこといえば「つったいラーメン」ですが、まだ冷やしの気分じゃないので今回はパス。
ふと壁を見ると今週のランチということで、

鶏パーコーのせしょうゆラーメン＋ミニサラダ＋麦ごはん＋茶卵　８００円

上記POPを発見！
お、こりゃお得！と思ったので、女性スタッフにコレ↑をオーダー。
ちなみに、麦ご飯はお替り自由とのコト！
店内はダイニングバーっぽい雰囲気で、おつまみ系やアルコールも充実のラインナップ。
ちょっと飲みたい衝動に駆られましたが、我慢、我慢･･･。（＾＾；
暫くすると、まずはミニサラダ、続いて麦ごはんと茶卵が到着。
ラーメンは、注文から10分ほどで配膳となりました。

うはっ、鶏パーコー、メッサ旨そう♪（≧∇≦）ノ
丼の向こう側からこっちを見つめるお店のキャラクターもカワイラシイｗ
ではでは、まずはスープから。
最初に感じるのは、醤油ダレの独特の味わい。
あまり経験したことのない珍しい風味ですが、円やかで尖りがなく美味しいですね。
真っ黒なスープは一見ショッパそうですが、飲んでみると優しい塩梅でとても飲みやすい。
ベース（鶏？）もしっかりしており、しっかりとしたコクが感じられます。
油っぽさも控えめで、程よいコッテリ感を感じさせる程度、後味もスッキリでキレがありますね。
ちなみに、醤油は山形の「まるせいしょう油」を使用しているらしいです。
麺は細麺・ほぼストレート。
スープ同様、麺もなかなか個性的。
僕のボキャブラリでは上手く表現できないんですが、食感がちょっと珍しい。
スープとの絡みも良好で美味しいですね。
ちなみに、よく見ると麺の表面に薄茶の粒がありました。
具は、鶏パーコー、茶卵、海苔、メンマ、ナルト、小松菜、ネギ。
何といっても、鶏パーコー！
コレが激旨。。。
サクっとした歯応えで、噛むと控えめに肉汁がじゅわっと溢れてきて旨いの何の･･･。（´￢｀）ｼｱﾜｾ...
衣の表面には粗挽き胡椒を多めにまぶしており、コイツのおかげでスパイシー！
そのまま食べても美味しいし、スープに浸して食べてもしっとりとして旨い！！
また、カラっと揚げてあるので油の重さがないのが嬉しい。
茶卵は固ゆでの煮玉子で、味付けは控えめ。
スープと一緒に食べるとコレマタ旨い。
海苔は風味が良く、良いモノを使っている印象。
小松菜とネギのフレッシュな食感もGood。
メンマとナルトは普通でした。
鶏パーコーがホント美味しくて、麦ご飯との相性ピッタリ♪
思わず、ご飯をお替りしてしまいました！（＾д＾）ｳﾏｰ!!
ちなみに、お米は山形の「はえぬき」を使っているとのコト。
麺と具、麦ご飯を平らげ、スープも完飲して終了です。
ちなみに、ミニサラダは、手の平サイズの小さい器にちょこっと入っているモノでしたが、
フレンチドレッシングの爽やかな酸味が良い口直しになりました。（＾＾）

いや～、美味しかった！
麺もスープも個性的で良かったですが、何と言っても鶏パーコーが絶品･･･。
このラーメンにミニサラダと茶卵、お替り自由の麦ご飯が付いて800円、CPも素晴らしいですね。
山形の食材を使った個性的、かつ美味しいラーメンで、とても満足できました♪
スタッフの接客も良かったので、気持ち良く食事を楽しめました♪
もう少し暑くなったら、つったいラーメンを食べに来なくちゃ。（＾д＾）
また、オツマミ系やお酒も充実しているので、夜に訪問するのも楽しそう。
いずれにしても、再訪必至の良店だと思います！
ゴチソウサマでした！！