なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

日曜 21時 
地下の某メガ~へ逝ったが満席なので回避、地上に出たら目に入ったので突撃訪問してみた
勝手に「富山ブラック」と思い込んでいたが全く別物ですね

所謂、醤油魚介ラーメンで油が表面を覆っているタイプ
スープ出汁は「大豆、豆腐・・とか何とか」書いてあったが味的に?判明出来ず・・
ただ、節系の押し出しの強いスープであると言う事は確かです
ブツブツ、ザラザラ、いろいろ混ざってますよ。荒め粉末の節干物が入ってる感じかな
旨みあり、動物系不使用でココまで出るものモノだろうか?と思わせるが
化学の味もそれなりに利いているのだよ

ただ味は「濃い目」と言うよりショッパイです。血圧がかなり上昇しますねw
結構ありそうでない味のスープなので後を引く感じもあるが・・・やっぱ塩味キツイナ
味玉20円!このご時世で立派

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。