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都内へ出掛けた帰り道に訪店。19時過ぎで先客7名、後客4名。期間限定なのかな、良く判らないけど、表記のメニューをオーダー。ちなみにサイドメニューは全て売り切れでした。どろどろというか、ほぼ固形なスープ。舌が火傷する位、アツアツ。スープ表面には魚粉とチリオリーブオイルが浮かびます。何かベジポタに旨味は感じないし、魚粉とラー油の油そばを食べている感じでイマイチ。味覚的にも地味で、前回食べた琥珀が絶賛に値する美味しさだっただけに、ちょっとガックリ。麺は中細よりやや太めで少し軟らかめ。どろどろなスープの重さに負けない麺ではあります。具は厚手の叉焼、ほうれん草、刻み葱。叉焼が素晴らしいにしても、ちょっと具が寂しいかな。接客は気のいいオニイチャン風で人当たりも良く、前回と同じく良い印象。次回はパールを。ご馳走様でした。
期間限定なのかな、良く判らないけど、表記のメニューをオーダー。
ちなみにサイドメニューは全て売り切れでした。
どろどろというか、ほぼ固形なスープ。舌が火傷する位、アツアツ。
スープ表面には魚粉とチリオリーブオイルが浮かびます。
何かベジポタに旨味は感じないし、魚粉とラー油の油そばを食べている感じでイマイチ。
味覚的にも地味で、前回食べた琥珀が絶賛に値する美味しさだっただけに、ちょっとガックリ。
麺は中細よりやや太めで少し軟らかめ。どろどろなスープの重さに負けない麺ではあります。
具は厚手の叉焼、ほうれん草、刻み葱。
叉焼が素晴らしいにしても、ちょっと具が寂しいかな。
接客は気のいいオニイチャン風で人当たりも良く、前回と同じく良い印象。
次回はパールを。ご馳走様でした。