アカンな～同好会
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jamira
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コメント
どうも～
ここまで烏賊煮干に手を出してきましたかｗ
って、先週だかやってくれって呟いてませんでしたっけ？
それで早速やって完成度の高い一杯って…。
この店、正直舐めてましたわｗ
corey（活動終了） | 2013年4月27日 23:55こりやん凝り度～
烏賊煮干は、わちきも自作したけど、旨味とカホりが強すぎるんよね～ｗ
リクエストして即、仕上げてくるって、ご主人は天才やと思うわ～
アカンな～同好会 | 2013年4月27日 23:57どもですｗ
イカす１杯だったようで＾＾
都内でラーメン食べたいわぁぁぁｗｗｗ
taizoff(ダイエット中) | 2013年4月28日 01:01たいやん鯛度～
地元エリアでも、千葉の下のほうは未訪店だらけや～ｗ
んでも、都内に行ってまうｗ
アカンな～同好会 | 2013年4月28日 01:12おはよう桃度～
こんな烏賊した栗の花の汁はねえぜ。
渋おおを選んで良かったと思います。
送るぜ～ ｂｙ１２２４ 狂介
また烏賊の高次元を食べれて裏山Ｃです。
ももも | 2013年4月28日 07:45毎度です～
呟きあいは見てましたが行けなかった～
そもそもこれって1日限定？
としくん | 2013年4月28日 08:06おはようございます～
こちらもついに出したんですね～
高次元だったようで何よりです！
やはり今年はイカですねッ！
イカ臭くなりてぇ～～～～ｗｗｗ
らーめんじじぃ | 2013年4月28日 08:06おはようございます！
烏賊煮干し。
天使でも悪魔でも良い。
食べたい。
あらけん | 2013年4月28日 08:13毎度～
>もももももやん桃
烏賊汁、旨いわ～
クリ汁も飲みたいわ～ｗｗｗ
>としやん
一日限定ですわ～
遠いけど、行ったかいがありましたｗ
>じじじやん爺
烏賊煮干は、原価を圧迫しそうやから限定メニュー向きやね～
いろんな店でやってほしいわ～
アカンな～同好会 | 2013年4月28日 08:16あらやん荒度～
むじゃきの烏賊煮干、また食べたい～
んでも、GW渋滞が恐いです～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年4月28日 08:17毎度～
そんなに旨いんかい！
これは酔ってみんと。
５月は酔らんといかんお店がいっぱいｗｗｗ
はち ～減量中～ | 2013年4月28日 08:49まいど。
通ってるね～www
毎回同じ事言ってるけど、
今週こそは…www
したん | 2013年4月28日 09:55こんにちは。
今度は烏賊煮干な限定ですか～
いろいろやってくれる店だから
今後も行列長くなりそうですね。
ayashi | 2013年4月28日 10:41こんちくわ～。
つぶやいてから、、仕上げるの早過ぎやろｗ
早漏もこーゆーのはええね＾＾；
っつーか、ここの店主。 もしかして天才？
富士山 | 2013年4月28日 17:15イカれると思ったｗ
＞つぶやいてから、、仕上げるの早過ぎやろｗ
んだ。
ココ、チャレンジングですよね。
ツイッターから目が離せん～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年4月28日 17:38どうもー。
超濃厚そうですね～。
あっちゃんのエロ本も濃厚～
私は息子と、東京ドームシティで、マジレンジャーと握手しましたよ＾＾
そうた | 2013年4月28日 20:01毎度～
>はちやん
ニボやんには堪らん店やで～
イカやんに堪らん限定やったわ～ｗ
>しーたん
わちきも毎回、同じ事言うとるで～ｗ
烏賊～ｗ
>あややん
平日は知らんけど、土曜日は立派な行列店やね～
旨い店やから当然ですな～
>ふじこ
天才やと思うわ～
んでも、イカ臭くなりつつ努力もしとるやろうな～ｗ
>ぶるやん
今度は牡蠣煮干をリクエストしてみようｗ
あ、貴殿苦手やったな～ｗ
>そーた
あっちゃんのエロ本よりも衝撃やで～
貴殿、結婚しとったんか～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2013年4月29日 00:10どもー。
イカはここでも健在ですね～。
ここの濃いの食べたいっす！
Ra.Ibasen | 2013年4月29日 08:34いばやん茨度～
こちら、濃厚系のニボも旨いけど、清湯系もかなりのもんでっせ～
店内連食をお勧めしますｗ
アカンな～同好会 | 2013年4月29日 08:43どうもです！
くいて～
感じて～
はあはあして～
じゃい(停滞中) | 2013年4月29日 09:04じゃいあんじゃい度～
はあはあしたいんなら、秋葉原行こうぜ!!
ナイト様とｗ
アカンな～同好会 | 2013年4月29日 09:18こんにちは
個性的な限定も有るんですね～
そのうち行くかな～
煮干し狙いで～
voice50 | 2013年4月30日 09:58ぼいやんボイ度～
限定はもちろんやけど、
こちらはデフォの性能も高いで～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年4月30日 23:47
栗の花の開花予想に合わせて、一年中イカ臭いわちきがお邪魔しましたぉ～
休日、到着時（10時45分）シャッターズ2人、開店時（11時30分）シャッターズ13人、退店時（11時50分）中外待ち6人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11519605200.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11519605200-12516178658.html
麺
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11519605200-12516178660.html
スープは、ライトドロンジョな濃厚烏賊煮干鶏白湯で、
鶏さん主体のミドルな動物系ベースに、烏賊煮干主体のミドルな魚介系なチューニングで、あぶら少なげで塩分濃度そこそこなスタイル。
烏賊≧煮干≧鶏＞豚な感じの味わいで、烏賊感が先行するものの他の煮干とのバランスに長けた感じで、キツすぎない動物感含めて万人向けに仕上げてきた印象やね。
麺は、大栄食品製細麺ストレート、麺量140gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープや具材との相性は、かなりええ感じやないかね～
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用上級認定も狙えそうやね。
具は、チャーシューがメインに、メンマ，刻みタマネギ，万能ネギ，ナルト，海苔といった構成。
チャーシューは、味つけミドルな中ぶり中厚な炙り焼き豚っぽタイプでまちゃウマ～
メンマは、味つけミドルなシニョコリタイプが5本前後でなかなかのウマ～
刻みタマネギは、濃厚系に相応しい辛味を残したタイプで食感含めて高機能しとる印象やね。
他は、彩り含めて高機能しとる印象やね。
あっ！という間に完食完飲!!
替玉オーダーも考えたけど、2杯食いやったんでフィニッシュ!!
ちなみに、わちき的妥当価格は850円。
原価率高そうやからね～
【味】90【CP】+2【スープール】+1【煮干の持続性】+1【ネーミングセンス】-1
生姜にぼしそば（限定）…750円
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11519605200-12516178660.html
総評。烏賊がカホる濃厚煮干ラーメンやね。
濃厚+烏賊煮干というと、かなりの旨みを発するんで高げの塩分濃度やないと受け止められんと思うとってんけど、このメニューはそれほど強い塩っ気を感じず、烏賊がカホるくせに食べやすい仕上がりになっとったね～
某有名店ご主人が「烏賊煮干は悪魔やで～」と言うとったけど、烏賊煮干をリリースする店って高次元に仕上げてくるよな～
烏賊煮干って、その店の作り手の腕次第で、天使にも悪魔にもなるんかも知れんね～
んまぁ、天使よりも悪魔を望むラオタも少なくはないけどねｗ
イカ臭漂う栗の木の下でキミと握手