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夜のみ営業でやられているみたいです。駅からは少し遠いですががんばって来店してきました。お店はカウンターのみのこじんまりとした佇まいで雰囲気があります。正油ラーメン(鶏油)を注文しましたが鶏油とわざわざ書いているのであまり添加され鶏の臭み等が出ないか不安でしてが着丼したスープを一口飲むと鶏油の嫌味さはなくむしろ節系の上品さが伝わってきてそれから鶏ガラの風味が追っかけて来ます。出汁は丁寧に取られていてセンスを感じますがあっさりしていてお昼時だと物足りない感じがして飲んだ後が最適で夜のみの営業である意味、正解かなと思います。
らーめんは芸術だ！
八雲
ひぐま
00330033
きみ
駅からは少し遠いですががんばって来店してきました。
お店はカウンターのみのこじんまりとした佇まいで雰囲気があります。
正油ラーメン(鶏油)を注文しましたが鶏油とわざわざ書いているのであまり添加され鶏の臭み等が出ないか不安でしてが着丼したスープを一口飲むと鶏油の嫌味さはなくむしろ節系の上品さが伝わってきてそれから鶏ガラの風味が追っかけて来ます。
出汁は丁寧に取られていてセンスを感じますがあっさりしていてお昼時だと物足りない感じがして飲んだ後が最適で夜のみの営業である意味、正解かなと思います。