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張り紙を見ると5/8迄だそうです。何度か来店しましたがこく煮干しは魚介系に動物系を直前に約半々、レードルで合わせて提供されるので解りますが煮干しの出汁は半分に薄まってしまうので最近は煮干しが濃いあっさりを注文します。4種類の煮干しを焼いて出汁を取るのがこのお店の特徴ですが焼いているが為なのか酸味が特徴です。それと煮干し系にしては意外と煮干し力は弱く昆布も弱いが為、旨味的に薄い印象はあります。後は酸味で好みが別れる所でしょう。
らーめんは芸術だ！
泉
＼(＾▽＾)／~~~~~~~~~
焼きおにぎらず
まいける（休業、FBに友リクを）
何度か来店しましたがこく煮干しは魚介系に動物系を直前に約半々、レードルで合わせて提供されるので解りますが煮干しの出汁は半分に薄まってしまうので最近は煮干しが濃いあっさりを注文します。
4種類の煮干しを焼いて出汁を取るのがこのお店の特徴ですが焼いているが為なのか酸味が特徴です。
それと煮干し系にしては意外と煮干し力は弱く昆布も弱いが為、旨味的に薄い印象はあります。
後は酸味で好みが別れる所でしょう。