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「追い鰹中華そば ¥750」@らぁ麺 やまぐちの写真こちらはもはやいわずと知れた名店の仲間入りを果たした今年オープンのお店〜。

スープは流行の淡麗系でシャバくて油多め。
鰹の香りとじゅわっとした旨味が最高〜。
ただ最近は雑味強め〜?

麺は中細でばっつんな小麦がほとばしるタイプ。
こりゃうま〜〜!
これをつけめんにしたらさぞかし旨いんだろうという完成度〜。

ということで得点〜。
【75+(抑えきれない麺の旨さ)3+(生活圏内)1=79】

欲を言えばもう少しクリアな感じがほしいかな〜。
なんて評論家ぶったり〜。

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