Item: つきみ野大勝軒
Rating: 70
Author: きたはっさく

70点

もりそばじゃ無くて、つけ麺？

GW前半、次男と買い物に出掛けたついでに、此方へ伺いました。
11時の開店時刻に合わせて訪店しましたが、既に食べているお客様が…。
フライングゲットですねｗ
次男は中華そば、私はつけ麺の中盛りをオーダー。
此方の店は過去に何度か訪問済みで、クオリティは熟知していますので、過度の期待はありません。
調理工程を見ていたら、私のつけ麺の麺は、明らかに前ロットの茹で置きが使われました。
なので配膳されたつけ麺の麺に腰が足りません。過度の期待は無かったものの、ガッカリです。しかも止せば良いのに、こんな時に限って中盛りにしてしまっています（爆）
ガッカリ感も1.5倍と言った感じです。
つけ汁は、いつも通りパンチの弱い、醤油ダレ。
砂糖と唐辛子が投入されており、甘辛です。
トッピングはロース系のチャーシュー2枚、メンマ、ナルト、海苔（恐らく手違いで2枚）の陣容です。
まあ、本日のつけ麺、全ては茹で置きの麺に終始してしまうかと思います。
つけ麺の麺に腰が無いのでは、話になりません。
ご馳走様でした。
どうでも良い事ですが、此方、大勝軒なのに、もりそばじゃ無くて、つけ麺なんですねｗ

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2013年5月1日 11:07投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー： 2件

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きたはっさくさん、こんにちは。

＞しかも止せば良いのに、こんな時に限って中盛りにしてしまっています（爆）
ガッカリ感も1.5倍と言った感じです。

この一言にウケちゃいましたｗｗ

＞明らかに前ロットの茹で置きが使われました。

コレはいけませんね。大勝軒の看板を汚しちゃっています。ま、つけ麺を出す時点で大勝軒離れしていますが…