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12時50分頃到着。カウンターとテーブル席で店内は構成されています。初訪なので、店の名前の付いた末廣ラーメンをこってりで頼みました。スープは割と背脂の効いた豚骨醤油で、少し豚のクセがあります。このクセが一体どの層を対象にしているか分からず、中途半端に感じました。僕はこってりしたラーメンも好きですが、豚のクセが前面に出ているラーメンには少し違和感を感じてしまうので、微妙でした。ベースの醤油味は悪くないのですが、万人受けするためにはもっとスープが洗練される必要があると思います。麺は中太ちぢれ麺で、スープとの相性はそれなりでした。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、もやし、青菜、木耳、味玉。チャーシューは薄くて塩辛かったです。味玉は味付けの濃さ、黄身のまろやかさ共に高水準でした。結局、自信を持って美味しいと言えるのは味玉だけでした。味玉の分も加味しまして、この点数とさせていただきます。
こんにちは 末廣は、ウチの近くだと飯田橋にあり、夜遅くまでやっているので たまに飲み会の帰りに寄ったりします 飲み過ぎて覚えていないことばかりなので、採点は１回ですが（笑） “こってり”は、たしか背脂が増えるだけでしたよね ＞僕の行った店の中だと、麺矢龍王に近そうですね。 焼豚ソバ 黒ナベは、その通りの雰囲気ですね！ 麺が西山ラーメンから浅草開化楼に変わって、醤油のカエシがすごく濃くなった感じです（笑） 薄めてくれるみたいですから、スープを飲むときには店員さんに言ってみるのが良いと思います 感じの良い人でしたしね
rainyblue
ネギ
風の子9
★＄★
野良鴎
パンダの黒い部分
78点
65点59点80点65点
12時50分頃到着。カウンターとテーブル席で店内は構成されています。初訪なので、店の名前の付いた末廣ラーメンをこってりで頼みました。
スープは割と背脂の効いた豚骨醤油で、少し豚のクセがあります。このクセが一体どの層を対象にしているか分からず、中途半端に感じました。僕はこってりしたラーメンも好きですが、豚のクセが前面に出ているラーメンには少し違和感を感じてしまうので、微妙でした。ベースの醤油味は悪くないのですが、万人受けするためにはもっとスープが洗練される必要があると思います。
麺は中太ちぢれ麺で、スープとの相性はそれなりでした。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、もやし、青菜、木耳、味玉。チャーシューは薄くて塩辛かったです。味玉は味付けの濃さ、黄身のまろやかさ共に高水準でした。
結局、自信を持って美味しいと言えるのは味玉だけでした。味玉の分も加味しまして、この点数とさせていただきます。