Item: らぁめん醤和
Rating: 80
Author: さとこ

80点

とても広くて清潔感のある店内で気持ちいい。
たぶん前は寿司屋とかだったんじゃないかなと思う。
麺は細麺、中太麺、平打麺から選べる。
今回は平打麺にした。
スープは黄金色に澄んでおり、味に奥行きを感じる。
麺はもちもちで軽く縮れており、スープによく絡んで良い。
メンマは甘めの味付けで好みだった。
ただノーマルのままだと具が少なくて寂しいと思う。
味付玉子を追加して良かった。
店の外壁に「昭和のラーメン」と書かれていたが、まさにその通りだと思った。
ごちそうさ枕草子。