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コメント
こんばんは。
コチラは喜多方ラーメンを食べましたが、
旨かったですね～
このメニューもそうですが、何を食べてもハズレが無さそうですね。
夜の味噌も気になっていますよ～
ぽんたくん | 2013年5月9日 20:43こんばんは。
こちらは確かに何を食べても外れはないですね。
それに無課長さんですし。限定が多いのもうれしいですね。
東京駅ではまずこちらの新メニューを見ますから。
scirocco（実況中継風） | 2013年5月11日 20:28
チャイナネイサンにチケットを渡して、座ります。
ちょっと時間はかかったが、10分前後で配膳。
まずはスープから。
塩分はやや強め。白濁したスープは動物系の旨味がしっかりと入っており、若干スパイシーなスープになっている。
麺は楕円形の断面の中太ストレート。自家製麺の麺はツルツルモチモチ。
具材はもやし、ニラ、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、豚肉。
野菜を炒めた割りには油が控えめ。もちろんらーめんと比較すると油は多いのだけど。
しかし、意外に口当たりがよく、さっぱりとしており、これなら朝からでもイケます。