5/13（月）20：15　前5後0　

今年最初の冷やしは変化球で。

グリーンカレーベースのまぜそばに引かれ1年8か月ぶりに再訪。つけ麺やラーメンは経験あるが、たぶんグリーンカレーのまぜそばは初体験。夜限定10食とのことで、少し心配したが、まだあったので階段の途中に置かれた券売機で購入。前回券売機あったかな。口頭注文したような記憶があるような。

6～7分かかりますとのことで待つ間辺りを観察。なんかカウンターの雰囲気が少し変わったようだと思っていると、少し改装したようで幅を広く、また長さも少し長くしたらしい。3階席も改装していたようだ。前回3階席があったのに気づかなかったが、宴会などの用途に使われるらしい。　

さて、提供されたものは、麺の上に冷たいグリーンカレーがまるくかけられ、中央にはピンク色したシャーベットが鎮座している。まずは周辺から食べてみると、どろっとしたグリーンカレーのスパイシーなコクが広がる。辛さは強くないがなかなかおいしい。パクチーがくせのある風味を添えエスニックな風味が引き立てられる。

中央のシャーベットを崩して混ぜてみると、ほんのり甘い。トマトとココナッツミルク等を使っているとのことで、全体的にマイルドな味わいになる。ただ、もともとそれほど辛くないので、シャーベットを混ぜるとやや甘みが勝るように感じた。個人的にはもう少し甘さを抑えて辛さが効いた方が好み。

水でよく絞められた太平打ちの縮れ麺は、ぷりぷりした食感としっかりした腰もあり、おいしい。凪の自家製麺は最近はずれがない。汁なしらしく量もそれなりにある。250gぐらいか。

他の具は、細い棒状のタケノコ。刻み玉ねぎ。糸唐辛子。あと挽肉。CP的には微妙だが、期待通り個性的な一杯だった。