町田・相模原シリーズ２。
前レビューの『辛麺 真空 町田本店』さん同様に、以前からBMしていたコチラに初訪。
当メニューは濃厚豚骨の『無鉄砲』さんインスパイアの様で、ジャンルは『京都系豚骨』と思われます。

【各レビュー】
スープ＝高粘度でドロっとしたもの。豚骨出汁の旨味が良好。豚骨臭は多少感じたが、強烈なものでなく、食欲を誘う。背油はやや多め。塩気・タレは多少強めに効くが、豚骨出汁が強いスープに輪郭を持たせている印象。

麺＝細麺。スープがドロっとしているので絡みは良好。小麦感も良い。

チャーシュー＝デフォで2つ。部位はバラと思われます。なかなかに肉厚。旨味が良い上に柔らかくて美味。

トッピング＝メンマ･葱･海苔1枚。デフォでもバラエティなトッピングで好感。

その他(ライス)＝かなり濃厚なスープの為、ライスオーダーは必須(ラーメン単体だと少しクドい感じ)。又、半ライス(50円)でも『他のお店の半ライス(大凡100円)』ぐらいの量で高CP。

CP面＝デフォ700円で近隣の中では高めですが、デフォのトッピング量・濃厚スープ(出汁的な意味で)的に悪くないと思います。

接客面･店内＝店主のみで対応。割とお若い感じです。訪問時、常連さんとお話ししていたものの、接客はしっかり且つ物腰柔らか。
店内は少し狭い感じですが、清潔感有り。

【感想】
まさに『濃厚豚骨』で、なかなかの一杯。
「是非他のメニューも食してみたい」と思いました。ご馳走様でした。

長文大変失礼致しました。