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86点
豊潤鶏だし塩らぁ麺 700円[ラーメン/塩]
麺処 ほん田 niji（埼玉県さいたま市大宮区）BOSS

透き通った黄金色のスープは鶏の出汁たっぷりでかなりあっさり。
どんどん飲みたくなるスープ。

麺は低加水の軽いウェーブ細麺。
歯ごたえあり。

チャーシュー、メンマは選択できるシステム。
定番と鶏。鶏は脂身はほぼなし。柔らかくてうまい。

量は少なく感じたが完成度の高い一杯。

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