サッポロビール園で思いっきりビールを

飲んだ後はお腹を消費するまでふらふらして

最後はススキノにある此方でシメラーです。

カウンター6席のみの小さなお店をやってる

坊主頭の若い店主はどう見ても人の良さそうな

感じでサザエさんのいそのかつおに似てます（笑）。

我々6人が横並びに座ると…もうお店は満席状態。

早速シメビーを頼んだら各自ラーメンを注文。


函館　塩　　　　　（650円）
こっさり白味噌　　（700円）
札幌ブラック　　　（750円）


僕は札幌ブラックを麺硬めで注文しました。

富山ブラックの大喜よりも真っ黒なスープですが

飲んでみると…全然しょっぱくないんですよね。

それでいて、旨味とコクがすごくあって後味はあっさり。

麺とスープの一体感もバッチリで美味しかったです。

友達のラーメンも味見しましたがあんまり覚えてないので

写真だけ載せて、コメントは控えときます。

でもハッキリ覚えてるのは店主の人柄の良さですね。

先に食べ終わった友達に冷たいおしぼりを出すなど

サービス面でも気配りの利くところが好感持てました。

また機会があれば是非来たいと思います。

ごちそうさまでした。