なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ロース塩麺」@麺工房マルオの写真980円。2013/5/19(日)、車でちょこっと遠征。12:00頃訪問。先客10名、後客5名。
ロース塩たんめんを頼んだつもりだったのだが…後述。
卓上には拉麺胡椒、塩、辣油、酢、一味。
茹で卵一個無料。

タンメン系の熱々塩スープ。少ししょっぱいがいい塩梅。
動物系も感じられる。コクあり。
さっぱり過ぎず後味もじんわりある。

中太ほぼストレート麺はデフォでいい弾力。
白めのツルツルでうまい。
麺量は普通。

味噌味の豚ロースは薄めだがいい弾力。
自家製辣油もなかなか風味がいい。
ワカメ、白ネギはそこそこ量あり。
海苔は一枚。それぞれ合う。

スープ完飲。


以下蛇足。
店を後にして、野菜が入っていなかったことに気がつく。
券売機がゴチャゴチャとわかりづらく、しばらく券売機の前に佇みながらタンメン680円・ロース300円なのでコレだろうと塩ロース麺980円の食券を買ったのだが、改めて外のメニュー写真をよく見てみると、塩タンメン+ロースといった写真も紛れている。
別々に食券を買うのか?気が付かなかっただけでロース塩タンメンの券があったのか?
ロース麺とロースタンメンの値段が同じなのも紛らわしい。
ガックリあり。CPで表題点数。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。