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コメント
こんばんは〜^^
スープもとっても美味しかったですし、今回は春菊の美味しさに本当にびっくりでした^^ 今度は白湯味を頂きたいなぁ、と思いました(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2013年5月20日 20:38> 麺ちゃんさん
どうもです。
スープも春菊も美味しかったです。
たまに金曜日に行くのもイイですね。
つけそばと白湯も年内中には頂きたいです。
一日三食ラーメン | 2013年5月21日 09:21
夏の限定に向けて、色々とメニューが休みになるらしいとの噂を聞きつけ、あっ、紫の方は最近ご無沙汰だなぁ～と不意に思い出したので久々？に訪問。
店の前に到着すると10人超の方々が並んでおり、およそ20分くらいで呼び込みがかかり、着席するとサクッと完成。
スープは鴨の旨味と醤油の風味が口の中に広がる、あっさり系でコクがあって美味しい。久々ですが醤油も流石。
麺は自家製の細麺。前回食べた手もみも良かったですが、この麺のコシと風味がまたスープに合います。
具は鴨チャーシュー、極太メンマ、春菊、ネギ、タマネギときてかぼすのスライス。鴨チャーシューの浸すか否かの楽しみ、春菊のほろ苦い感じ、タマネギの甘み、かぼすの爽やかさとどれも良いアクセントになってます。
久々に紫で鴨そばを頂きましたが、くろ喜は醤油も美味いなぁ～と実感しながら、サクッと完食して店をでました。
ご馳走様でした。