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「魚介げんこつらーめん」@東葛大賞典の写真5.24 23:15 新松戸にある東葛大賞典さんを再訪です。先客15名、後客3名。先客が多いですが、店内はかなり広いので、食券を買い、すぐにカウンター席へ。店員さんがすぐに魚介げんこつらーめんの食券を受け取り、中盛りまで無料とのことで中盛りをオーダー。待つこと9分ほどで着丼です。ちなみに此方のお店ではげんこつらーめんと背脂げんこつらーめん、そして魚介げんこつらーめんがあるのですが(つけ麺もあります)、今回で全メニューコンプです。
見た目はげんこつらーめんと変わらず、家系を思わせる感じで、そこにタマネギがのっています。スープはかなり濃いめで、前回よりも醤油が強いかなと感じました。魚介の風味はするにはするんですが、魚介を期待していくと少し物足りないと感じるかもしれません。味はいいんですが、魚介をうたうからにはもう少し魚介感がほしいと思いました。麺はそこまで特徴はなく、一般的な中太麺。具はホウレンソウ、メンマ、チャーシューでやはり家系感がありますね。魚介よりも豚骨がはるかに強くたっているので、ニンニクを入れるとパンチが出てうまいですね。ライスが欲しい!って感じです。ただ、こんなにニンニクが合ってしまうということは魚介が弱い証でもある気がしました。個人的には魚介風味のラーメンとニンニクの組み合わせはあまり好きではないはずなので・・総合的に味はおいしかったんですが、魚介を頼んだのに、魚介感が弱かったということでラーメンとしては74点、減点5点でこの採点にしました。
此方のお店は夜かなり遅くまでやっているので、飲んだ後とかにラーメンが食べたくなった時は最高だと思います。新松戸の駅前なので立地もいいですし。
どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんは。
行こうと思いつつ・・・
茨城県内の大勝軒で止まってしまいます・・・

あらけん | 2013年5月25日 19:45

毎度~

気になるお店ではあるけど、
貴殿がシックスナイン採点ならしばし性感しますわ~w

アカンな~同好会 | 2013年5月26日 09:01

あらけんさん、こんにちは。
仕方ないですよ。茨城からだと距離もありますし、松戸まで行ったらほかにもいい店がたくさんありますし。

poti | 2013年5月30日 12:31

アカンな~同好会さん、こんにちは。
他のメニューの背脂らーめんはもう少し高得点だったんですけどね・・・こちらの魚介は魚介が少し弱くて、残念ながらシックスナインになってしまいました。でもおすすめのお店ですよ。

poti | 2013年5月30日 12:33

どもー。

こうじ系いですよね~。
店名はどんどん発展していく感じですが,味は……。

Ra.Ibasen | 2013年6月2日 02:24