スープ：配膳された一杯は「辛みそ」と言うネーミングに相応しい深みのある赤色ですが何処と無く違和感があり、違和感を持ちつつもスープを一口頂くと濃厚な味噌スープ・・・と思いましたが酸味効いた味噌スープで、見た目通り辛味は強くあっと言う間に体が熱くなり額に汗をかくのですが肝心の味噌の味わい・風味は全く感じられず、酸味が前面に出ていました（＾＾；
口に入れた瞬間に感じる酸味が終始引っ掛かり、期待していた味噌の風味・コクを感じられないスープは期待を大きく下回る仕上がりでした（＾＾；

麺：中細ちぢれ麺での提供で、期待通りのしっかりしたコシはあるものの酸味の効いたスープがしっかりしたコシをへし折ってしまっていたのが残念でした（＾＾；
こちらでは「麺大盛」が￥50となっており、前回に引き続き「麺大盛」で頂きました。

具材：刻み焼豚、もやし、玉ネギ、キャベツ、糸唐辛子、メンマ、ネギでの提供で、刻み焼豚は口当たりが柔らかいものの酸味・辛味の効いたスープの主張が強く、スープに圧されていたのが残念でした（＾＾；