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「ラーメン(カレー・チャーシュー2枚)」@らーめん専門店 西松家 梅田店の写真この日は梅田近辺で連れと晩飯となり、こちらへと伺いました。およそ3年ぶりくらいの来訪、夜の10:00少し前にお店に到着です。店内に入ると先客5組ほど、アルコール摂取され居酒屋のような雰囲気でした。メニューを拝見するとラーメン、つけ麺にスープは醤油、味噌、塩、豚骨と一通り揃い、さらに前回訪問時にはなかったカレーが加わっておりました。ということでカレーラーメン、チャーシューは2枚でお願いをしました。

程なくして写真の一杯が提供されました。スープは粘度がなかなか強めのもの、ひたひたと麺が浸る程度で量がやや少なめに感じられます。実際に頂くと粗めの粒子感を感じるザラツキのある食感で、辛さは控えめで全体として非常にマイルドな印象を受けました。麺は中ストレート麺、丸みのある形状で噛み込むとかなり固め、がっしりとした食感のぎりぎり芯を感じない程度のものでした。チャーシューは中ぶりのものが2枚で、脂身多めで肉厚。ミンチはそぼろのような形状で、これ自身も少し辛いです。それにもやし、ネギのトッピングです。

カレー系は久しぶりに頂いた気がしますが、辛味控えめで非常にマイルドな一杯だったと思います。次回訪問機会あればカレーつけ麺を頂きたいと思います。ごちそうさんでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは。子供服お疲れ様です。
カレーは外さないのでイイですよね
麺が細麺じゃないと言うのもよさそうです。
いつの日か…

立秋 | 2013年6月4日 23:09

立秋さん、どうもです。

>子供服お疲れ様です。
廻りはオトナの雰囲気なお店多いんですけどねw

カレーとしては平均で、すごみ、驚き等はございませんでした。

SBT | 2013年6月5日 12:49