限定７食で提供されているというメニュー「七福神」なる一品をいただいてみようとお邪魔してみました。
およそ６分でソイツ達と対麺。
麺の器と一緒にお茶碗が登場。
ラーメンの〆はスープを掛けてお茶漬け風で!!との事。
早速スープを一口。
鯛の潮汁のようなタイプのスープをイメージしていたのですが、なかなか穏やかなスープですなぁ・・・
鯛の香りは前面に出ているのですが、思っていたほどの主張は感じませんでした。
といっても風味に物足りなさは無いんですけどね。
塩梅的にもとっても控えめ。レビューで拝見していたものとも印象が違うので、修正してきているのかもしれません。
麺はパツっとした歯切れの細いタイプ。梅が練りこまれているようで、風味・味共に楽しめる仕様。こちらも穏やかに梅が香るタイプで、スープとのバランスも上々でした。
具はエビワンタンに筍の煮付け、鶏チャーシューに鶉の卵2個。
ワンタンは皮の食感を楽しむ仕様でエビのぷりぷり感は最小限（笑）
これはアリですね～
筍はちょっぴり甘めで強めの味付け。穏やかなスープにアクセントとなりますね。
鶏チャーシューは胸肉でしょうか??アッサリとした仕様で胡椒のピリリとした刺激が好印象。
鶉の卵は個人的に大好きなアイテムではありますが、この品についてはあまり響きませんでしたね（汗）
この限定品の価値を高めているであろう「お茶漬け」!!
谷中生姜ですかね??
フワッといい湯気が鼻腔をくすぐります。配されたあられの食感も好印象でした。

日々進化しているであろう同品。
機会を創ってもう一度いただいてみましょうかね～

限定品をゲトしようと、平日のシャッター狙い。
しかし、生憎の空模様が影響してか、在店時後客は餃子のテイクアウト購入の方のみ・・・
ちょっぴり肩透かし気味（苦笑）
限定７食という厳しそうな設定も、１９時まで残っていたようですね（汗）