14時過ぎ。先客11後客4。

久しぶりにやってまいりましたコチラ。もうかれこれ一年以上は来てないですね。この時間なら空いてるかなあ…なんて思ったのですが、入店時もほぼ満席状態でした。

入口入って右手に券売機。久しぶりだったので気持ちは大盛りの全増しだったのですが、正直ちょっとビビってしまい中盛りをオーダー。店内ひとつだけ席が空いていたので、身を縮めながらその席に着席。待つこと数分で着ドンです。

まずはスープ。白濁して濃度高め。はっきりとした味わいですよね。神保町もそうですけど、ほとんどブレがないってのが用心棒の強みなのかもしれません。本店も合わせたらもう両手以上は通ってますが、毎回クオリティ高くて満足度高いです。

麺は極太の弱縮れ麺。デロンデロンな仕上がりです。コレぞ用心棒の麺って感じですね。量としては中盛りでも十分満腹になりました。さすがに大盛りを食べる勇気はありませんね。

半分ほど食べ進んだところで天地返し。すると野菜の水分が混ざっちゃったのか？スープがちょっと薄くなっちゃいましたねえ。タレでもいれてカスタマしようと思ったのですが、卓上にそれらしきモノが見当たらず。残念。卓上にタレがあったら尚良しですかね。

あとはショウガのトッピング。味変としてはとてもおもしろいと思いますが、なにぶん量が多い。今度からはショウガ半分でお願いしてみようかな。たとえ半分になったとしても、ショウガとしての役割は十分果たしてくれると思います。

というわけで完食。チャーシューも相変わらずの柔らかさで最高でしたね。やっぱり旨い、また行きたい。ただこのあたりは手軽なパーキングがないってのがネックなんですよねえ。車を停めてからけっこう歩かなければならんのです。まあ、ソレもまた楽しむべきか。

ご馳走様でした。