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「ラーメン」@用心棒 本号の写真4.8 18:00 神保町の用心棒さんは二度訪問したことがありますが、本号さんは初訪問。ぎりぎり混雑時間の前で、店内は空席あり(帰るときには待ち3名ほど)。ラーメンの食券を購入し、9番の席へ。こちらも神保町の用心棒さん同様、席でトッピングが聞かれるようです。待つこと10分ほどで、ニンニク、アブラをコール。運ばれてきたラーメンはヤサイの上に大量の脂が。うまそうです。スープは乳化度高めの豚の味がしっかりとでたスープでうまいです。ただ、少しパンチが弱い気がしました。麺は太めで、ヤサイはモヤシが大半で、シャキシャキ系です。豚はおいしいですが、厚さ、柔らかさともに今ひとつ。こちらの用心棒さんは他にもショウガや辛たまなどトッピングがいろいろあるので、ほかの組み合わせも試すといいかもしれません。ちなみに店員さんが以前、神保町で見かけた方だったのですが、ちょいちょい入れ替わるんですかね。
また訪問したいと思います。ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

ドモ~

パンチ不足でしたかぁ~
神保町狙ってます!
当たると良いなぁ~(笑)

Liberty | 2013年4月9日 17:59

こんばんは。
一度食べました!
衝撃はなかったけど、美味しかったです。
でも味は覚えていないな~

あらけん | 2013年4月9日 21:44

Liberty花粉症さん、おはようございます。
大差はないと思いますが、個人的には神保町のほうが美味しかった気がします。

poti | 2013年4月10日 07:43

あらけんさん、おはようございます。
確かに美味しいけどインパクトには欠ける味かもしれませんね。

poti | 2013年4月10日 07:44