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水曜日は13時までの勤務。でも今日は15時から外で会議の予定なので間に合うように昼間ラーのお店をロックオン。しばらくお休みとの噂もあった味箪笥さんに来てみたらしっかり営業していたので、一台だけ空いていた駐車スペースに車を滑り込ませて13時30分入店。店内客11名、待ちはなし。券売機をみると限定からレギュラー入りしたと思われる「淡麗塩そば650円」に半熟玉子100円トッピングで注文。このお店、汁そぼもつけ麺も濃厚とろり系が看板ですが、真逆の淡麗シャバ系に期待が膨らみます。10分ほどで着丼。スープは名前のように淡麗な塩味ながら、うっすらと醤油のかえしが効いていてなかなか美味しいです。ただ飲み進めてゆくと、若干旨味が足りなく感じますが、ここが淡麗なのでしょうね。麺は加水率低めの黄色みがかった細麺で、硬さもちょうど良いです。若干食べ終えたあとに胃もたれ感は残りますが、まあ気にならない程度です。具材は白ネギ、刻み青ネギ、海苔、メンマ、チャーシュー。メンマはもう少し細め柔らかめの穂先メンマで、チャーシューは表面に少し焦がしが入るのが自分の好みです。幅広いメニューを提供していただきありがとうございます。ごちそうさまでした。
ポテトはしな々派
Mars
まっくいん
ソバ⚡︎ヴィシャス
とある大学生のラーメン日記
コメント
どうもです！
ここも気にはなっているところです。
私好みかも？
じゃい(停滞中) | 2013年6月26日 16:18どもですｗ
こちら昨日行こうかと思いましたがダメでした。。。
次回こそはｗｗｗ
taizoff(ダイエット中) | 2013年6月26日 18:02お疲れ様ですー♪
しばらくお休みする予定だったんですか。。近々行こうと思っていたので・・・。危なかったーー！！！清湯系は未食だったのでいってみようかと思っておりました！！！
りゅう | 2013年6月26日 19:04こんばんは。
行こうと思いつつ、なかかな行けません。
淡麗も良さそうですね！
あらけん | 2013年6月26日 19:54こんばんわ
こちらでは、濃厚系しか食べたことがなく、清湯も気になってました。
今度はこちらで♪
ピップ | 2013年6月26日 22:52どもー。
こちらでも濃厚しか食べてない(-_-;)
つくづく濃厚バカですねｗ
Ra.Ibasen | 2013年6月27日 01:08まいど〜
淡麗は未食です！行かなければ！！
でも、濃厚系の食券を購入しそうです（笑）。
tomokazu | 2013年6月27日 04:33毎度です～
評判の良いお店ですね～
行ってみたいです。
清湯狙いで♪
としくん | 2013年6月27日 09:48こんばんわ～
おっ！淡麗塩、新たにレギュラー化されたんですね～
近々追従せねば！
ももたろう | 2013年6月28日 22:10こんばんわ～
おっ！淡麗塩、新たにレギュラー化されたんですね～
近々追従せねば！
ももたろう | 2013年6月28日 22:10初めまして
コメントありがとうございます。
こちらは濃厚しか食べていませんが
淡麗も始めたんですね～食べたいです
でも水戸は遠いのでなかなかいけないですよ～。
もんど | 2013年7月1日 17:25みなさん、コメントありがとうございます。
やはりここはトロトロ系が定番のようですね。
駐車場が狭いので、いつも止めるのに出るのに一苦労です。
glucose | 2013年7月1日 17:41
